烹饪|好吃的10道菜肴推荐，挑选食材，用心烹饪，味道不输饭店 |

曾经看到一篇文章中写道：“美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体煨，食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。吃食是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静。 ”细细品味，深有感悟！美食现在已经成为了我们生活的一部分了，生活，慢慢地走，慢慢地过，生活不需要华丽的外衣，也不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯，为了满足每个人的不同饮食需求，每天精选不同菜肴分享给大家，一起为每天的精彩生活加油！
粽香坛子肉

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做法：1、将三层带皮五花肉切成50克重的大块；
2、锅下宽油烧至八成热，下入肉块炸2分钟至出油，捞出控油；
3、锅下底油烧热，下入调料（八角20克，桂皮8克，香叶5克，小茴香5克，干辣椒20克，葱50克，姜50克）煸炒出香，再入调料（米酒100克，排骨酱10克，叉烧酱100克，甜面酱150克，蚝油100克，酱油50克）炒匀，加入300克糖色，下入五花肉，调入鸡精、味精，同时放入粽叶500克，加高汤，小火煨40分钟，离火浸泡1小时至入味；
4、取出10块五花肉，用汆过水的新鲜粽叶分别包裹好；
【烹饪|好吃的10道菜肴推荐，挑选食材，用心烹饪，味道不输饭店】5、沙煲底下垫炸蒜子，再摆入用粽叶包好的五花肉，灌入适量原汤，上煲仔炉烧热，即可上桌。
青椒回锅肉

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做法：1、肉洗净，冷水下锅煮熟，取出稍微放凉，切成薄片；
2、锅烧热后放入切好的肉片，不停翻炒，将肥肉的油都爆出来；
3、放入青椒、豆瓣酱、酱油、豆豉、花椒，适当翻炒后加盐起锅。
响油白菜

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食材：白菜叶子，大蒜，小米椒，生抽，白糖，熟芝麻
做法：
1、把白菜叶子撕成条，清洗干净；
2、锅里加满半锅水，水开之后，放入白菜叶子焯水，煮开之后捞出；
3、把白菜叶子控干水分，装在一个大一点盘子里；
4、取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，倒入生抽，一点白糖一起搅拌均匀，调成调味汁；
5、将调好的调味汁浇在白菜上面，浇上一勺热油，撒入熟的芝麻拌匀就可以了。
猪骨海带豆芽汤

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食材：猪骨400克、海带80克、黄豆芽40克、葱2棵、生姜3片、盐适量
做法：
1、将猪骨、葱段、姜片，放入冷水锅中开大火烧开后，捞出浮沫撇干净再煮3分钟盛出洗干净。
2、将猪骨放入炖锅中倒入半锅温水，开小火炖1个小时，没有炖锅可以用电饭煲。
3、炖至肉烂，可以插入筷子即可。
4、放入海带、黄豆芽继续煮5分钟，放入盐调味，快出锅的时候加入葱花即可关火。
洋葱木耳炒肉

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做法：1、洋葱洗净切配好，木耳提前泡发洗净撕成小块，鸡蛋加一小撮盐打散，肉切片用生抽生粉腌渍。