小初露|照我这么做, 只要10分钟, 又好看又好吃, 家人都爱,别出去买早饭,
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无论你是北方人 , 还是南方人 , 汤圆都是大家爱吃的小吃 。 它可以当早餐 , 也可以当宵夜 , 下午饿肚子用它垫垫肚子也是很完美的 。 雪白的团子 , 软糯的口感 , 甜甜的味道 , 上至80岁 , 下至2-3岁 , 都好这一口 。 比如说我家的钟先生 , 天一转凉 , 就特别好这一口 。 尤其是早餐 , 他就想吃点软糯热乎的 , 既能填饱肚子 , 又能软和身体 , 肠胃也跟着舒坦 。 所以这道【酒酿圆子】可算得上是钟先生的最爱 , 一口气吃掉一大锅 , 还说太少了呢 。
儿子也是爱吃汤圆的 , 但他喜欢的是有馅的汤圆 。 这种没馅的酒酿小圆子 , 他一口也不想吃 。 为了改掉他这个臭毛病 , 我特意给汤圆换了个做法 。 用南瓜泥同糯米粉一起 , 揉成橘色的面团 。 将面团分成一个个小圆子再煮熟 , 最好放入酒酿一起煮 , 出锅后的酒酿圆子既好看 , 又好吃 , 连儿子都爱上它了 , 竟然吃掉了一大碗 。
所以 , 可别出去买早饭了 , 照我这么做 , 只要10分钟 , 一碗营养美味 , 软糯热乎的早餐就做好了 , 又好吃又健康 , 太实惠了 。
PS:南瓜的营养十分丰富 , 富含多糖类、类胡萝卜素、果胶、矿质元素、氨基酸等等 。 常常食用南瓜有许多好处 , 例如加强胃肠蠕动 , 帮助食物消化等 。
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酒酿圆子——家家户户都在吃的菜 , 换个做法 , 既好吃 , 又助消化 , 儿子超爱吃
原料:
糯米粉200g , 南瓜120g
辅料:
细砂糖6小勺 , 酒酿圆子2大勺
做法:
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1、备好食材:糯米粉 , 南瓜;南瓜去皮 , 洗净后切片;
2、将南瓜高火微波3分钟(或放入蒸锅蒸熟) , 取出捣成南瓜泥;
3、将南瓜泥同糯米粉混合 , 倒入少许开水 , 揉成光滑、略湿润的面团;
4、奶锅倒入清水烧开;
【推荐理由】这口奶锅颜值非常高 , 质量也非常好 , 不粘涂层 , 可以直接用来炒菜 , 炖菜 。 用它做炸食还特别省油 。 锅子大小合适 , 用它热牛奶、煮泡面、煮汤饭、煮汤圆什么的也很棒 , 特别好 , 强烈推荐!
5、将糯米面团分成一个个小圆子 , 放入奶锅煮熟;
6、起锅时放入适量酒酿 , 搅拌均匀 , 关火 , 起锅;【酒酿圆子】做好啦 。
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小贴士:
1、糖量可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食) , 美食专栏原创作者 。 关注我 , 我会与大家分享更多美食的简单做法!
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亲们爱吃酒酿圆子吗?南瓜酒酿圆子可要多吃哦~O(∩_∩)O~~
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