吃货|把婆婆,晒朋友圈的早餐搬过来,网友:还真是不够吃了( 二 )
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烙好一面的饼需要翻面烙 , 记得保持小火烙饼 , 双面都变成金黄饼子就熟了 , 喜欢吃 沾汁就搭配一点哈 , 比饺子都好吃 。
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贴士:
1 , 做蔬菜饼 , 少加水 , 做出的煎饼口感劲道好吃 。
2 , 任何蔬菜都可以混搭 , 按照自家的口味和营养搭配 。
3 , 小火煎饼 。 多放植物油哈 , 双面煎黄即可 。 #早餐#土豆#胡萝卜收藏
用土豆丝烙饼 , 最简单快手的早餐了 。 不用和面擀面等繁琐的工序 , 然后菜饭一体口感和营养搭配不错 。 也许就是因这样被很多人家喜欢 , 用来做早餐了 。
煎的时候多放点油 , 没有油少煎的饼看着就会干巴巴的 , 没有食欲了 。 也可以把自家喜欢吃的蔬菜一起搭配上 。 自家的味道就是最好的美食 。 开心吃早餐 , 健康每一天 。 土豆和胡萝卜做饼 , 比饺子都好吃 , 双手都不用沾面 , 二根筷子搅搅就搞定 。
把婆婆 , 晒朋友圈的早餐搬过来 , 网友:还真是不够吃了!
食谱:胡萝卜土豆丝饼
食材:土豆二个 , 胡萝卜一个 。 小葱适量 , 植物油半碗 , 盐二勺 。
制作步骤;1 , 土豆和胡萝卜削皮 , 洗干净 , 小葱切段 。
2 , 土豆先削掉外皮 , 洗干净 , 用刨刀削成丝 , 如果没有刨刀 , 手切好了 , 反正是切丝或者条 , 最好切细一点 。
3 , 胡萝卜搽丝 , 土豆也要搽丝备用 。 土豆丝会氧化的要先搽胡萝卜 。
4 , 好了 , 土豆胡萝卜全部搽好丝了 。 加盐混合一下 , 一定要混合均匀了 。 加盐以后才会出点菜汁 , 但是不太多的 , 这样就是调好了 。 只要一杯面就可以做饼了 , 如果面多了 , 口感不脆了 。
5 , 盆子里边混合 , 如果土豆和胡萝卜里的水分小 , 就加一点点的水 。 水加多了面糊太稀饼很难成形的 , 口感也不好 。 用筷子点在手上尝尝口味怎么样 , 按照自家的口味来加减 。
6 , 平底锅烙饼 , 油热了就在锅里加适量的面糊 , 用筷子摊开成面饼 。 记得用小火烙饼哦 。 翻面烙 , 还是保持小火烙饼 。 二面金黄就熟了 。
烙好一面的饼需要翻面烙 , 记得保持小火烙饼 , 双面都变成金黄饼子就熟了 , 喜欢吃 沾汁就搭配一点哈 , 比饺子都好吃 。
贴士:
1 , 做蔬菜饼 , 少加水 , 做出的煎饼口感劲道好吃 。
2 , 任何蔬菜都可以混搭 , 按照自家的口味和营养搭配 。
3 , 小火煎饼 。 多放植物油哈 , 双面煎黄即可 。
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