豆角|豆角别再炒着吃了！教你新吃法，外脆里嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子豆角

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【豆角|豆角别再炒着吃了！教你新吃法，外脆里嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子】大家好！我是小雄哥，喜欢美食和做菜，每天都会给大家分享美味又好吃家常菜和各种小诀窍，如果你也和我一样喜欢美食和做菜，那么欢迎你的关注，我们一起学习讨论和相互分享美食的做法，为朋友家人做出美味又健康的菜肴。

导语：豆角别再炒着吃了！教你新吃法，外脆里嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子
时间过得真快转眼间七月份马上就要结束了，现在已经正式进入三伏天，也就是一年中最热的时候。因为天气热很容易导致人没有食欲，所以平时大多数人都爱吃一些清淡并且具有解暑功效的蔬菜。就比如豆角，豆角属于夏天的应季蔬菜，也是我们夏天餐桌上必备的一道食材。
豆角中富含丰富的维生素b ，胡萝卜素，维生素c ，等等多种营养物质。经常吃豆角可以有效的改善疲劳，失眠多梦的状态，还能够美容养颜，改善便秘现象。
豆角有很多做法，每种做法都别有风味。今天小雄哥要给大家分享豆角的一种新做法，我们家隔三差五就会做一次，营养补钙助消化，我们一起往下看看怎么操作吧！
【豆角棒棒糖的做法】
【准备食材】豆角，食用盐，食用油，淀粉，鸡蛋。
1、首先我们把准备好的豆角头尾去掉，然后清洗干净。起锅烧水，等到锅中开始冒小气泡，倒入适量的食用油和食用盐用筷子搅拌均匀。然后再将豆角放入锅中焯水，焯水两分钟左右即可。（放食用盐和食用油可以让豆角翠绿不发黑。）
2、两分钟后，将豆角捞出过一次凉水，然后沥干水分，卷成棒棒糖的样子，把所有的豆角一次性卷完放在碗中备用。
3、豆角卷好后，准备一个小碗装入适量的淀粉，接着用卷好的豆角粘一些淀粉，这样便于挂上鸡蛋并且不吸油。
5、再用粘了淀粉的豆角棒棒糖沾上鸡蛋液。
6、最后起锅烧油，锅中倒入适量的食用油，油热时就可以下入粘好鸡蛋液的豆角棒棒糖炸至两面金黄差不多手的时候就可以装盘出锅了，这样一道美味有营养的豆角棒棒糖就做好了。
再给大家一个小提示，烹饪豆角时我们切记要煮熟，因为豆角里含有皂角苷，如果豆角没煮熟就食用很容易出现呕吐，或者肠胃不舒服的现象。
豆角别再炒着吃了！教你新吃法，外脆里嫩嘎嘣脆，好吃停不下筷子，今天我们的分享就到这里结束，我们乐于分享美食和家常菜，让健康和快乐伴随你，如果你喜欢小雄哥的分享，点赞支持一下吧！有什么不懂的欢迎在下方评论留言！