吃货|三伏天,不能乱吃“瓜”,多吃这4种瓜,赶走暑气,轻松度过伏天


【吃货|三伏天,不能乱吃“瓜”,多吃这4种瓜,赶走暑气,轻松度过伏天】
三伏天 , 不能乱吃“瓜” , 多吃这4种瓜 , 赶走暑气 , 轻松度过伏天
三伏天 , 在我们的农村老家一直流传着“伏天吃伏瓜”的习俗 , 很多朋友可能会认为“伏瓜”就是我们平常所吃的大西瓜 , 其实并非如此 , 伏瓜主要是指的那些适合在三伏天里吃的瓜 。 虽然说三伏天里西瓜大量上市 , 但是并不适合多吃 , 尤其是冰镇的西瓜 , 吃多了肠胃受不了!
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三伏天由于天气湿热 , 人们特别容易出汗 , 身体水分流失 , 造成中暑 , 所以吃一些补水的伏瓜还是非常有必要的 。 三伏天的时候 , 不能乱吃“瓜” , 多吃这4种瓜 , 赶走暑气 , 排出湿气!
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那么 , 三伏天我们应该吃一些什么样的瓜更合适呢?三伏天记得吃“伏瓜” , 这4种美味的伏瓜 , 看看你最爱吃哪一种呢?
冬瓜
冬瓜是北方地区经常吃的一种蔬菜 , 冬瓜常见于北方农村的大烩菜中 , 冬瓜和猪肉等配菜一块炖成大烩菜 , 吃起来非常香 。 冬瓜的含水量非常的丰富 , 而三伏天上市的水果冬瓜口感也非常的爽口 , 个头也不大 , 一个小冬瓜基本上可以吃上两顿 。
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三伏天冬瓜常见的吃法就是炖肉吃 , 比如冬瓜炖排骨 , 老鸭炖冬瓜 , 花甲冬瓜 , 都是非常不错的选择 。 如果喜欢吃小炒菜 , 还可以做虾米烧冬瓜 , 都是非常不错的选择 。 三伏天里吃冬瓜可是清热消暑的作用 , 所以大家可以适量地吃一些冬瓜 。
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丝瓜
三伏天是一个盛产丝瓜的季节 , 每年这个时候 , 由于天气湿热 , 非常适合地里的丝瓜生长 , 在农村家家户户都有种植丝瓜的习惯 , 所以总是有吃不完的丝瓜 , 丝瓜的汁液具有美白的效果 , 所以很多人喜欢称丝瓜为美人瓜!
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三伏天里吃丝瓜的好处非常多 , 丝瓜除了营养价值丰富以外 , 还有丰富的膳食纤维 , 三伏天适当的吃一些丝瓜可以起到清暑凉血 , 解毒通便的功效 。 而丝瓜里边的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动 , 起到促消化 , 增加食欲的效果 。 对于爱美的女孩子 , 吃丝瓜还可以起到美白养颜的效果 , 再也不怕三伏天晒黑了!
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苦瓜
苦瓜是我家里夏天必吃的一种蔬菜 , 很多人对苦瓜的苦味是退避三舍 , 其实苦瓜的苦味正是它的魅力所在 。 老话说“良药苦口” , 这句话同样也适用于苦瓜 , 三伏天人们容易烦躁上火 , 而苦瓜则一直是是被大家奉为下火的利器!
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很多人吃苦瓜怕苦 , 其实只要我们把苦瓜里边的瓜瓤部分完全挖干净 , 然后清洗干净 , 再放在水里焯一下水 , 苦瓜的苦味就会大大降低 。 苦瓜最美味的吃法莫过于凉拌苦瓜、苦瓜肉片汤和苦瓜酿肉了 。
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南瓜
三伏天正值本地的嫩南瓜大量上市 , 与老南瓜不同 , 嫩南瓜的吃法主要是炒菜 , 比如清炒南瓜 , 还有南瓜菜馍 , 都是非常受我们北方人喜爱的美食 。