枸杞拿铁、肉桂卡布奇诺……“老中医”同仁堂火了( 二 ) 啤酒加枸杞的“朋克养生”新

不可否认的是，中国咖啡消费市场空间巨大，且前景广阔，或也正因如此，即便是老字号的同仁堂也要来“蹭一波”热度。但实际上可以看到，同仁堂跨界新零售卖咖啡，咖啡并不是重点。就如俞睿璇所说，咖啡和快消品只是知嘛健康的引流产品，而其要打造的是健康体验空间。
俞睿璇告诉每日经济新闻（微信号：
nbdnews
）
采访人员，当前知嘛健康除了在拓展线下新零售门店外，同时也在搭建线上流量入口平台，未来知嘛健康要打造的是大健康生态闭环，类似于阿里健康和医疗大健康垂直领域的美团点评。
另外，俞睿璇还告诉采访人员，从品牌IP、门店设计到商品选取，知嘛健康瞄准的目标人群不只是中老年群体，同时还有年轻人群。因此，知嘛健康的门店在商品陈列和风格设计上都有所考量，并且提供拍立得等工具用于消费者的社交需求。
“目前到店消费和参观的消费者，主要还是以年轻人为主。 ”俞睿璇称。
在这背后体现出的，实际上也是知嘛健康瞄准的年轻消费市场。就如长城证券在日前发布的一份研报中提出，同仁堂推出知嘛
健康，从场景和产品两个方面推陈出新。整体来看，现代化的装修风格+多元化的服务体验既满足了年轻人网红打卡的猎奇心理，又满足了年轻人养生调理的真实需求，这两点结合的独特性保证了流量的持续性。在产品层面，通过独创性饮品的吸引力和同仁堂老字号的信用背书，也有望带动各类养生食材、药材的销量提升。
另外，长城证券还在研报中分析提出，未来，预计各大老牌药企对年轻消费者市场的争夺大战必将愈演愈烈。
而对于知嘛健康的拓展计划，俞睿璇告诉采访人员，尽管今年上半年受到疫情影响，线下门店拓展放缓，但预计下半年知嘛健康的门店数量将可达到20家，包括社区店、写字楼店和商场店。另外，俞睿璇还表示，目前知嘛健康的新零售门店还处于打磨阶段，等模式得到验证后，将逐步放开加盟。
封面图片来源：同仁堂微博