密云水库边的养蜂人十一万蜂群酿出“甜蜜的事业”( 四 ) 七月下旬

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查看蜂箱里的蜂蜡。新京报采访人员田杰雄摄

王全生家的这批蜜，过几日攒多了，合作社就会收走。 2004年，北京京纯养蜂专业合作社成立，世代养蜂的王全生是合作社的首批成员。王全生告诉新京报采访人员，加入合作社后，家里产的蜂蜜总算不愁销路了，合作社收购价格稳定，收购数量有保障，只要是好蜂蜜，基本上有多少就能卖多少。

十一万蜂群覆盖密云一二三产

密云如今有养蜂人两千多户、蜂群超过十一万群，蜂群总量占北京近一半，而王全生加入的合作社，蜂群存栏量就超过了六万群。

在密云，像王全生一样加入合作社的蜂农有许多。合作社培训科学养蜂技术、回收加工蜂蜜、统一品牌销售，入社的蜂农们少了很多操心事，养蜂的行当也比以前好干了。据合作社负责人李素霞介绍，目前，合作社成员800多户，不仅涉及密云区16个乡镇104个自然村，还辐射到了很多河北的养蜂户。合作社针对密云地区的养殖特点，每年都聘请蜜蜂养殖相关专家，对养殖技术、病虫害防治等为蜂农进行培训，在保证蜂产品质量的同时，降低了蜂农的养殖风险。

从王全生家沿着路向白龙潭下游走，不远处就是京纯合作社所在地蜜蜂大世界。摇好的原蜜，经检验合格后由合作社加贴追溯记录，存放到贮藏库中。根据生产计划，在加工车间进行处理包装，统一以合作社自有品牌通过京东自营店或者各大城市的农副特产店销售，是中粮集团蜂产品供应商。

7月23日，采访人员在蜂蜜加工车间里看到，经过融蜜、过滤等工序，蜂蜜被散装进小袋，身穿白色工作服的包装工人们要时时抽选进行称重，保障每袋足重装盒。李素霞说，如今这样的小包装因为方便携带更受到消费者欢迎， “一次一袋直接泡水喝就够了，但千万别拿开水泡，水温要低于50℃ ，否则营养就被破坏了。 ”

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密云水库边的养蜂人 十一万蜂群酿出“甜蜜的事业”( 四 )

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