啤酒|选购啤酒时，但凡配方有这“2料”，无论国产进口，都为劣质品！啤酒

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又到了酷暑难耐的夏日，白天像火炉一般热，小编每天最喜欢的解暑方式就是晚上约上三五好友到大排档喝冰镇啤酒，打开瓶盖，气泡咕噜噜往外冒，大喝一口，瞬间凉到了肚子里，让人神清气爽，疲惫尽消。叫上几个小菜，和朋友谈天说地，畅所欲言，好不快活。说到啤酒，对于现在的年轻人来说就是必不可少的“饮料” 。不过，大家应该有留意到，平日里喝的啤酒有些平顺甘醇、清爽细腻，有的却涩如苦水，难以入口，究其原因，无非是两者的品质不同。
市面上销售的啤酒琳琅满目，不同的口味和价格来满足形形色色的人们的需求，便宜的基本上2-4块钱一瓶，贵的大概8-15元一瓶。这么多的啤酒要怎么样挑选呢？不是很懂的顾客可能要犯难了。实际上挑一瓶好啤酒只要关注两个信息即可，无论是国产还是进口都一样适用，它们分别是制作配料种类和麦汁的浓度。制作配料的种类若是含有这两种，十有八九是劣质啤酒，就是糖浆和玉米淀粉！
其实酿造啤酒的主要成分是酵母、麦芽、啤酒花、清水4种，无论是什么啤酒，主要成分基本上都是这些，除了一些精酿工艺的啤酒，还含有小麦芽、酒花浸膏等。但是糖浆和玉米淀粉则不同，它们无法代替麦汁，掺杂在价格低廉的啤酒和水果啤酒饮料中，只是单纯地为了降低成本。这样的啤酒口感酸涩，饮用完第二天还会头痛难忍！
挑选啤酒除了含有上面2种配料的不能要，还要分清麦汁浓度。啤酒是以麦芽作为主要成分，麦芽浓度的值是以°P作为认证标志，啤酒中的麦芽汁含量比例越高，即°p数值越大，营养成分越多，口感更柔和细腻，一口喝下去，满嘴都是麦芽的香味。
啤酒品质的好坏可以根据麦汁浓度来判断，如果麦汁浓度在6~8°P ，那么它属于比较普通的啤酒饮料范围，基本上能喝，但是口感比较差，很难尝出麦芽的香气；若是麦汁浓度在8~12°P ，属于大众接受范围，是中等档次的啤酒，无论是国产还是进口，口感都有一定的保证；而麦汁浓度在14~20°P ，它就属于精酿啤酒的范围，价格不便宜，但是口感非常细腻，喝一小口都觉得很享受！小编建议大家平日里尽量选购10°P以上浓度的啤酒，这样的酒不难喝，还很有营养！大家是否有同感呢，如果有不同的建议和观点，欢迎在下方留言哦！
【啤酒|选购啤酒时，但凡配方有这“2料”，无论国产进口，都为劣质品！】