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丨作者：林方致


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春共山中采 ， 香宜竹里煎 。
宁静致远 ， 方得始终 ， 我是林方致 。
大暑 ， 是夏天最后一个节气 ， 也是一年当中最热的一个节气 。 《月令七十二候集解》中说：“大暑 ， 六月中 。 暑 ， 热也 ， 就热之中分为大小 ， 月初为小 ， 月中为大 ， 今则热气犹大也 。 ”


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大暑后萤火虫孵化 ， 在夏日的夜空中汇聚成一片银河 ， 点缀着夏夜；节气后的午时 ， 空气越来越闷热 ， 土壤逐渐的潮湿 ， 湿与热的相遇 ， 湿热的天气降临；湿气越积越多之后 ， 大雨便下了下来 。 不过这炎热的大暑过后 ， 就是立秋的降临 。


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“高树秋声早 ， 长廊暑气微 。 不须河朔饮 ， 煮茗自忘归 。 ”
从头热到脚的大暑降临 ， 我们该如何迎接它？一杯热茶 ， 不置可否 ， 以热制热 ， 不过是求个“心静自然凉 。 ”夏天的炎热是难以改变的事实 ， 我们能做的只有让自己适应这一份热 ， 提高自身的耐热度 。


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俗语云：“冬红、春白、夏绿 。 ”冬天红茶醇厚甘醇 ， 暖心暖胃 ， 春季白茶清新淡雅 ， 舒缓身心 ， 夏季绿茶鲜爽清甜 ， 唤醒精神 。 不同的时节可以喝到不同的茶品 ， 茶叶不同的功效满足了一年四季人体的需求 ， 但其实 ， 夏天喝茶不一定需要按旧习惯走 。


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喝茶最重要的作用是让自身获得愉悦感 ， 注重享受喝茶这一过程 ， 所以夏天喝茶更应该关注自身的口味与喜好 ， 而不是其他 。
夏日喝茶 ， 多样选择
不论是红茶、绿茶、白茶、花茶、岩茶 ， 在夏天都能有立足之处 。


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红茶 ， 滋养肠胃

红茶属于全发酵的茶品 ， 茶性温和 ， 茶味醇厚 ， 从养生的角度来看 ， 红茶是一款四季皆宜的茶品 。
在夏天 ， 也能发挥出来红茶养胃护胃的功效 。 夏日炎炎 ， 有许多美食会在夜幕来临时登场 ， 小龙虾、烤串、啤酒、冷饮 ， 轮番上阵对胃部造成强烈的刺激 ， 人们就容易出现食欲不振、肠道不适等症状 。


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而红茶的茶性温和 ， 内含的咖啡碱等物质可以促进肠道蠕动 ， 促进消化 ， 红茶甘甜的滋味更是能增进人的食欲 ， 另外红茶内含的黄酮物质可以滋养胃粘膜 ， 养胃护胃 ， 适合肠胃娇弱的茶友在夏天饮用 。

绿茶 ， 提神醒脑、消暑气

绿茶与红茶是完全相反的一种茶品 ， 红茶是全发酵的茶品 ， 绿茶则是不发酵茶 ， 所以绿茶就拥有了不同于红茶的寒凉茶性 ， 适合火气旺盛的茶友在酷暑的午后饮用 。

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