烹饪|夏日没胃口？试试这种简单做法，四道凉拌菜，少油腻多美味( 二 ) |步骤|做法|

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步骤7：搭配辣椒酱油食用即可。

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三、煮嫩鸡胸

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材料：
鸡胸 450克，米酒 2大匙，水 250 克，盐 1茶匙，姜片 20克。
调味料
蒜仁 20克，芝麻酱 50克，凉开水 30克，酱油 30克，糖 1/2茶匙。
做法：
步骤1：将鸡腿排放入微波保鲜盒中，加入米酒 2大匙，水 250 克，盐 1茶匙，姜片 20克。

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步骤2：合上盖子，放入微波炉中，以大火微波8分钟。

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步骤3：做调味酱，所有调味料蒜仁 20克，芝麻酱 50克，凉开水 30克，酱油 30克，糖 1/2茶匙，放入调理机中。混合均匀成胡麻酱。

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步骤4：取出微波好的鸡腿排，挑去姜片，再取出切片。

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步骤5：搭配胡麻酱食用即可。

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四、椒麻牛肉片

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材料：
牛肉片 400克，米酒 2大匙，水 200克
调味料：
蒜仁 20克，香菜 6克，辣油 30克，白醋 30克，酱油 30克，花椒粉 1茶匙，糖 1大匙，凉开水 1大匙。
做法：
步骤1：将牛肉片放入微波保鲜盒中，加入米酒和水，拌开肉片，盖上盒盖。

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步骤2：放入微波炉中，以大火微波3分钟。

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步骤3：做调味酱，所有调味料蒜仁 20克，香菜 6克，辣油 30克，白醋 30克，酱油 30克，花椒粉 1茶匙，糖 1大匙，凉开水 1大匙，放入调理机中。混合均匀成椒麻酱。

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步骤4：取出微波好的牛肉片。

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步骤5：淋上椒麻酱。

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步骤6：牛肉搭配椒麻酱食用即可。

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【烹饪|夏日没胃口？试试这种简单做法，四道凉拌菜，少油腻多美味】以上就是四道水煮料理，非常适合这炎热的夏天。可以作为凉拌菜，下酒菜，下饭菜都是不错的选择。用微波炉就能搞定，不需要热乎乎的在厨房做菜了，配上特制的酱汁，立马成为一道美味的菜肴。