烹饪|夏日没胃口？试试这种简单做法，四道凉拌菜，少油腻多美味 |步骤|做法|

炎炎的夏日，每到饭点，都没有胃口。尤其是是吃不下大鱼大肉，非常油腻的食物。看着那些美食，却不好下口，非常的难受。这次就给大家介绍一下，四道水煮料理，凉拌菜，没有油腻，开胃下饭，关键还非常简单。
一、白切肉

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材料：
五花肉 600克，水 200克，米酒 2大匙，姜片 15克，葱段 15克
调味料：
蒜仁 50克，葱段 15克，酱油膏 80克，细糖 1茶匙，凉开水 30克
做法：
步骤1：将五花肉放入微波保鲜盒中，加入蒜仁 50克，葱段 15克，酱油膏 80克，细糖 1茶匙，凉开水 30ml 。

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步骤2：盖上盖子，放入微波炉中，以大火微波15分钟。

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步骤3：做调料，所有调味料蒜仁 50克，葱段 15克，酱油膏 80克，细糖 1茶匙，凉开水 30克，放入调理机中。

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步骤4：混合均匀成蒜泥酱。

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步骤5：时间到了，取出肉，用筷子戳一下，没有血水就是熟透了。

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步骤6：取出微波好的五花肉，挑去葱姜，放凉后切片。

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步骤7：搭配蒜泥酱食用即可。

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二、酒香煮鸡腿

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材料：
鸡腿排 2支(500克) ，葱 15克，姜 15克，米酒 2大匙，水 250克，
调味料：
辣椒 20克，酱油 50克，白醋 15克，细糖 1茶匙
做法：
步骤1：将鸡腿排放入微波保鲜盒中，加入葱 15克，姜 15克，米酒 2大匙，水 250克。

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步骤2：盖上盒盖，放入微波炉中，以大火微波8分钟。

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步骤3：做调味酱，所有调味料辣椒 20克，酱油 50克，白醋 15克，细糖 1茶匙放入调理机中。混合均匀成辣椒酱油。

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步骤4：混合均匀成辣椒酱油。

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步骤5：时间到了，取出，用筷子戳一下，是否熟了。

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步骤6：取出微波好的鸡腿排，挑去葱姜，再取出切片。