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什么东西吃了能长高？原创马宝厨房2019-09-08 22:06:09
孩子长高了，要经常吃这六种食物。它们好吃，不贵，飙升，聪明。孩子吃什么能长高？妈妈们很纠结。其实，除了遗传，身高还有三个因素，主要是充足的睡眠、适当的运动和营养的饮食。
根据世界卫生组织的研究，儿童的生长速度在一年中是不一样的。增速最快的是3-5月，平均7.3mm其次是5-10月，平均6.3mm，因此，建议在这个“神秘的3-10月”，适当增加营养，加强运动，让身体的生长发育达到更佳状态。
马宝家有8岁的孩子。以下六种食物每周都要吃，对孩子的身高、健康、智力都有好处。这些菜是:豆子、豌豆、西兰花、鸡蛋、花椰菜和菊花。那么这些菜到底有什么好，怎么做才好吃呢？
豆类，含有较多的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B和维生素C，有利于儿童生长发育。
[豆角炒猪肉]
材料:蚕豆350克，胡萝卜20克，瘦猪肉120克，葱3克，姜末3克，大蒜3瓣，淀粉1勺，料酒1勺，鲜酱油1勺，盐4克，植物油1勺。
练习:
1宽豆角去筋，用清水浸泡，洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；将猪肉切细，切丝，用美味酱油、料酒、葱花、姜末和料酒腌制5分钟；大蒜去皮，拍平，切碎。
2炒锅用植物油加热，油温三成热，放入腌制好的肉丝，翻炒优优资源网，铲出肉丝备用。
3用锅里剩下的油，把豆丝炒到豆丝枯萎，炒到软熟，加入炒好的肉丝和胡萝卜丝炒匀。
4加入蒜末，加盐调味，翻炒均匀，然后关火装盘。
大家都知道西兰花是很好的食材。西兰花含有极高的维生素C，有利于生长发育，提高免疫力。家人要常吃，尤其是不爱闹的孩子，保护视力，提高记忆力。
[盖上肉末和西兰花]
材料:西兰花270g、猪肉馅110g、鲜香菇1个、红辣椒1个(不辣可以不放)、葱姜适量、料酒半勺、一级鲜酱油2勺、水淀粉、盐、植物油。
练习:
1西兰花切成小花，用淡盐水浸泡5分钟；鲜蘑菇洗净切丁；红辣椒洗净切丁。
将葱姜末放入猪肉馅中，加入料酒和适量水淀粉，拌匀，腌制片刻。
3锅中加水，烧开，加入少许盐和植物油，西兰花焯水，捞出冲洗至西兰花不再烫手，装盘备用。
4炒锅放植物油，油温二成热，将腌制好的肉末翻炒，待肉末变色后，放入鲜香菇丁，放入鲜酱油，翻炒，加水炖一会儿。
加入红辣椒丁，加盐调味，翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀关火。
6将肉末倒在包装好的西兰花上。
小豌豆，小豌豆所含的维生素C是豆类中的冠军。不同季节吃富含维生素C的食物，可以增强抗病能力，避免感冒。豌豆含有丰富的优质蛋白质，和肉一起食用，可以强身健体。豌豆含有铜、铬等多种微量元素，铜有利于造血和骨骼、大脑的发育。
[肉丁炒豌豆]
材料:去皮豌豆180克，胡萝卜70克，瘦猪肉100克，葱姜末适量，酱油1勺，淀粉1勺，料酒半勺，盐和植物油适量。
练习:
1胡萝卜切丁；瘦肉切丁，加入酱油、淀粉、料酒和葱姜末，拌匀，腌制5分钟。
2炒锅加入植物油，油温四成热，小火翻炒胡萝卜丁，胡萝卜丁变软，备用。
3用锅内剩余的油，放入肉丁，翻炒至变色，放入豌豆和翻炒好的胡萝卜丁，大火翻炒均匀。豌豆不宜炒太久；它们老了就难吃了。
4加盐调味，加入2勺水，翻炒几下出锅。
菊花，被称为“餐桌上的中草药” 。它是一种营养全面的蔬菜。它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物质，特别是胡萝卜素，是黄瓜和茄子的1.5-30倍。菊花中含有具有特殊香味的挥发油，有助于健胃、促进消化、增进食欲。丰富的粗纤维帮助肠道蠕动，促进排便。
[炒嫩菊花]
材料:菊花(不是艾草茎)300克，大蒜7瓣，盐4克，花生油。
练习:
1.大菊花树要打散，水洗，三段都要；大蒜去皮，拍平，切碎。
炒锅烧热，放入花生油，油温四成热，下蒜粉煸炒出香味。
3加入干菊花翻炒至萎蔫。微微倒出汤汁，加盐调味，翻炒均匀即可食用。
鸡蛋，孩子营养最不可或缺的东西，可以说是365天必不可少的。鸡蛋，富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，对儿童的神经系统和身体发育非常有益。它们有健脑、益智、提高记忆力、强身、增高的功效。
[土豆丁炒鸡蛋]
材料:180克土豆1个，40克青椒1个(不辣)，鸡蛋2个，美味酱油1勺，盐和植物油适量。
练习:
1土豆去皮，洗净切块，再次洗净去除淀粉；青椒去蒂去籽，洗净，切成小方块；打碎鸡蛋
2油温五成热，加入蛋液，慢慢搅拌成小蛋块盛出备用。
3用锅内剩余的油，放入控水的土豆丁，翻炒至表面变黄，放入青椒丁，加盐调味，加入酱油上色。
4加入鸡蛋，翻炒均匀，然后出锅。
菜花，含有一般蔬菜中没有的维生素K，钙含量和牛奶一样，有利于孩子骨骼的生长；菜花维生素C含量高，不仅有利于生长发育，还能提高免疫力。
[五花肉炒花]
材料:菜花1朵、五花肉1块、芹菜2根、红椒半个(太小的孩子不能吃)、大葱1小块、姜1小块、蒜3瓣、酱油1.5勺、植物油、盐。
练习:
1芹菜叶洗净切小块，菜花切小块泡在水里洗净，五花肉切片，葱葱花，姜切碎，蒜切片。
小锅中加水烧开，将菜花倒入水中，颜色为绿色时捞出水。
3炒锅加入植物油，将五花肉炒至微黄，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加入酱油提色，加入半小碗水煮片刻，加入少许汤汁，将五花肉与芹菜炒熟，倒入花菜，大火翻炒。(如果是去皮五花肉，就不用加水烧了)
4花菜油油的，用盐调味，然后装盘。
你经常给孩子吃这六种菜吗？如果没有，那就赶紧做！
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有孩子叫鲍晓，所以他们被命名为马宝厨房。资深美食自媒体作者，多平台特邀美食作家，擅长家常菜、面食、早餐。食物是家的味道，爱能让它变得更好。三餐有“温度”，体验厨房的乐趣。欢迎继续关注！本文为马宝厨房原创作品。严禁携带和盗图，违者必究！
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