请问泡菜汤怎么做泡菜汤的做法 _怎么做

如何做蔬菜汤(请问如何做蔬菜汤)
每次看韩剧，总会陷入一个满是烤肉、炸鸡、味噌汤的画面，忍不住咽了口唾沫。我还是相信烧烤和炸鸡很馋，但是无处可寻的泡菜汤，一开始好像也没什么胃口，就把白菜和豆腐一锅炖了！但是，我自己做了辣白菜之后，不知道为什么这种泡菜汤这么受欢迎。

几块钱的大白菜腌制后，涂上一层由梨汁、辣椒面、姜蒜末、糯米混合而成的酱。几个星期后，它被腌制成脆脆的、爽口的、酸甜的辣白菜。酸辣菜直接拌饭，酸菜饼，酸菜汤都很好吃。这几天一直很想吃辣白菜，直接买了五包做酸菜汤。

蔬菜汤的很简单。真的很好吃。食材随便放。有现成的辣白菜，不用放任何调料。只是咸淡而已，米饭吃多了。
[泡菜汤]【请问泡菜汤怎么做泡菜汤的做法】材料:辣白菜200g，老豆腐1块，五花肉少许，金针菇适量，香葱1根，姜一块。
[具体做法]
1.锅内倒入少量食用油，放入葱姜末，放入五花肉翻炒出油。

2.将辣白菜切成段，倒入锅中翻炒均匀。

3.加入清水，倒入豆腐和金针菇，大火烧开，转小火继续煮10分钟。

4.煮出来的酸菜汤味道咸淡。我多放了辣白菜，Youyou.com不加任何调料也很好吃..

汤浓，白菜脆爽口，豆腐软嫩。还可以加入年糕、香菇等食材，微酸、微甜、微辣，混着米饭的汤吃多了。

附上辣白菜的，等天凉了白菜上市了就可以了。如果不想做，可以直接买。
辣白菜5斤29.9元买
【韩国辣白菜】材料:大白菜1棵、苹果1个、梨1个、姜20克、蒜20克、糖50克、盐适量、鱼露20克、辣椒粉20克、糯米粉50克、清水150克、韭菜1小颗。
1.将四片半白菜全部清洗干净，用盐均匀地抹在白菜的每一片叶子上，用重物压住，腌制半天。
2、梨、苹果、姜、蒜全部洗净切块放入料理机中，打成细腻的菜泥。
3.将糯米粉与清水混合，倒入锅中，煮成黏稠的糯米面糊。
4.将糯米面糊和菜泥混合，加入韭菜末、白糖、辣椒面和适量盐拌匀。
5.榨出酸辣菜中多余的水分，用流水冲洗干净。
6.将酱面糊均匀涂抹在每片白菜叶上，放入干净无水无油的保鲜盒中，密封冷藏保存。腌制时间越长，白菜越好吃。

我是若愚的妈妈。我喜欢做饭，和柴米油盐酱醋打交道，分享我的一日三餐和我的烹饪经验。关注厨房里的若愚妈妈，每天和你分享美食菜谱！如果你有更好的建议，期待在留言区与我分享！所有图文均为原创，无处理，抄袭必究！

请问泡菜汤怎么做 泡菜汤的做法

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