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这道菜材料简单做法简单，味道却不简单哟！！
【 五花肉|糖醋五花肉】By 小猪佩奇跳泥坑
用料
- 五花肉 500克
- 玉米油 适量
- 生姜 4片
- 料酒 1勺
- 酱油 1勺
- 生抽 2勺
- 醋 3勺
- 糖 4勺
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1、五花肉切小块，我这个因为是孩子吃切的比较小，糖醋汁按比例调好，这是没加水的，调好之后加半碗水
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2、起锅放点底有，放入几片姜，其他调料啥也不用放就五花肉把油煎出来，我不喜欢太肥所以煎的有点干，如图可以装出备用，猪油不要浪费用个小碗装着炒菜或者下面条
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3、锅里留些底油放入糖醋汁烧开放入五花肉，大火收汁
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4、收到汁粘稠，大概这个样就可以了
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5、装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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