欢乐小农民|跨界农业到底有多香？，橙子、苹果、大米……这一次农夫山泉对杏下手了近日

【欢乐小农民|跨界农业到底有多香？，橙子、苹果、大米……这一次农夫山泉对杏下手了】近日，农夫山泉再次涉足农业，开始卖新疆吊树杏。脐橙、苹果、东北大米、茶叶……从2006年开始，农夫山泉一直执着跨界农业，它的逻辑是什么？跨界农业到底“有多香”？
农夫山泉开始卖杏儿了！
近期网络上有一句话很热门“农夫山泉其实是一个被卖水耽误了的农夫” 。农夫山泉在新疆伊犁、江西赣州等优质原产地建设了苹果、胡萝卜、脐橙等原料种植基地，还陆续推出了大米、茶叶等农产品。
新疆杏儿的种类繁多，农夫山泉此次布局的是吊树杏，精选优质产区，新疆吊树杏发源地——伊犁河谷，这种杏自然成熟而不脱落。成熟于树上的鲜杏受夏季炎热气候的蒸腾，受干燥季风的吹拂，慢慢于树上自然风干。

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农夫山泉为了解决运输难题，技术团队花了2年时间做研究实验，掌握了吊树杏的成熟规律和运输条件，并制定了生产标准。农夫山泉的吊树杏糖度保持在24度左右。
该杏产量不高，因为品质优异与风味独特，颇受欢迎，价格居高不下，即便是新疆人，也喜欢拿它送礼与招待上客。农夫山泉吊树杏已经在京东超市开售， 500g/盒的秒杀价为28.8元。

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这款吊树杏，是农夫山泉在农业现代化路上的又一次延伸。从表面上看， “农夫山泉卖杏”似乎又是一次大胆跨界，但实际上农夫山泉一直是一家对“农业”有着独特执着的公司，在饮用水行业做到老大地位之后，钟睒睒就是在农业领域一直低调的深耕者，从橙子到苹果再到杏，他取得什么成功都不应该使人意外。
农夫山泉做农业很“慢”
很少有人会在自己亲身介入一个行业前，去观察研究这个行业十年，而农夫山泉的创始人钟睒睒就是这样的少数人。近年来，钟睒睒布局农业，十年育一橙，九年栽一果。因为花上十来年去钻研一个产品，对他来说都是一件正常的事儿。
事实上，农夫山泉进入农业已经很久了。
早在2006年，农夫山泉便把做水的精神注入农业。八年育橙，十年求索，在江西赣南种植1.2万亩脐橙。 2014年，农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世。
2008年，农夫山泉科研团队进驻新疆， 2014年开始投产苹果项目，至今已拥有2000亩示范果园，并在当地农户推广4000余亩。 2018年，农夫山泉17.5°苹果在京东首发上市。

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2016年，农夫山泉组建水稻团队赴日本学习，现已经在黑龙江松嫩平原建立超4万亩东北大米种植基地。
2020年，专注即饮茶十余年的农夫山泉终于向上游原材料下手，开始推出“交子”茶叶……
农夫山泉IPO资料显示， 2019年企业营收240.21亿，瓶装水年销143.46亿，茶饮年销31.38亿，功能饮料年销37.79亿，果汁年销23.11亿，其他产品年销4.47亿。（备注：其他产品主要包括咖啡产品、苏打水饮料、植物酸奶产品及鲜果等农产品，前三者均为2019年推出）
近三年，以鲜果产品为主的农夫山泉其他产品板块营收为3.7亿、4.82亿、4.47亿，该板块2019年毛利率仅为18.1% ，远低于包装水产品60.2%的毛利率。
为什么农夫山泉还在执着做农业？
农夫山泉做农业的逻辑
1、不差钱才有的真正的农业情怀
2007年，钟睒睒第一次去江西赣州便看上了漫山遍野的脐橙，他以为橙汁唾手可得，于是建厂生产橙汁。但由于前期对农业难度的轻视，该项目连续多年亏损超过2000万元。直到2014年，农夫山泉17.5°鲜橙才最终问世。钟睒睒和他的团队终于深刻认识到， “农业项目投入大，周期长，急不来。 ”这既是教训，又是宝贵经验，其实也是农业规律。