苋菜|老俩口的七天晚餐,一荤一素,清淡有滋味,简单的生活也很美好( 二 )
第五款晚餐有香煎带鱼和清炒娃娃菜以及白粥 。 夏天胃口不好 , 不想吃米饭 , 煮了白粥 。 带鱼洗净沥干水分 , 用料酒和盐腌制片刻 , 炒锅烧热油 , 放入带鱼煎熟 。
第六款晚餐有清蒸鸡块和蒜炒红薯叶 。 我们都很喜欢红薯叶 , 红薯叶含有丰富的纤维素 , 可以润肠通便 。 炒红薯叶要多放一些油 , 爆香蒜放入红薯叶 , 把红薯叶炒熟 , 放少许盐调味即可 。 清蒸鸡块用了半只鸡 , 用盐腌制鸡块 , 先把半只鸡蒸10分钟 , 放凉后再斩成小块 , 鸡块放在盘子上 , 放入姜丝再蒸5分钟即可 。
第七款晚餐有蒜苔炒瘦肉和炒白菜 , 蒜苔炒瘦肉用了200克猪肉和400克蒜苔 , 猪肉切片用盐、酱油、料酒、生粉拌匀腌制片刻 , 蒜苔切去头尾 , 把蒜苔老的部分摘掉 , 蒜苔摘成小段 。 炒锅放油爆炒瘦肉 , 把瘦肉炒转色 , 放入姜蓉炒几下盛起 。 炒锅放少许油 , 放入蒜苔翻炒 , 放少许水盖上盖子焖蒜苔 , 再加入炒过瘦肉 , 加入生抽和少许蚝油炒匀装盘 。
这些就是我们两个人的一周晚餐 , 都是简单的家常菜 。 我把这些晚餐晒到朋友圈 , 网友们都说我们会过日子 , 简简单单的生活很美好很甜蜜 。 您喜欢这样的晚餐吗?
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