茼蒿|失眠最怕这个菜，2块钱一斤，三天两头吃一次，一觉睡到大天亮！
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失眠最怕这个菜 ， 2块钱一斤 ， 三天两头吃一次 ， 一觉睡到大天亮！现在很多人由于白天工作压力大 ， 晚上睡觉前喜欢追电视据或者刷短视频放松一下 ， 时间一晃就到大半夜 ， 脑袋太活跃就很容易造成失眠！另外心事重的人 ， 想多了也会失眠 。 经常性失眠睡不着是很辛苦的 ， 长期还会严重影响身体健康！所以平常我们注意少躺着玩手机多迈开腿的同时 ， 也要更加注意饮食 。 帮助睡眠的食物有很多譬如 ， 牛奶 ， 芹菜 ， 莲子 ， 百合 ， 桂圆等 。 还有一种助眠蔬菜 ， 它就是一年四季都可以吃到的绿叶菜——茼蒿 。
茼蒿的气味芳香 ， 含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸 ， 具有养心安神、稳定情绪、降压护脑与防止记忆力减退的作用 。 睡眠不好的朋友不妨常吃点茼蒿 ， 无论清炒 ， 凉拌 ， 做汤 ， 涮火锅都可以 ， 它对睡眠会有很好的改善作用 。
很多人觉得茼蒿有股味道 ， 不喜欢！然而我们家人却特别爱吃 。 茼蒿有大叶、小叶 ， 农户自家种的 ， 多出来的拿到集市卖 ， 这种小叶的茼蒿才2块钱一斤 ， 还新鲜得很！今天菜菜就与大家来分享一下茼蒿好吃的做法 ， 喜欢这道美食的朋友 ， 可以试一下！
【凉拌茼蒿】准备食材：茼蒿、大蒜、香油、酱油、食盐、花生油、红衣花生米
【具体步骤】第一步:新鲜的茼蒿用清水冲洗一遍 ， 放在淘米水中浸泡15分钟左右 ， 淘米水可以比较有效地去除茼蒿表面的尘菌和残留农药 。
第二步：将茼蒿再次清洗干净 ， 用刀切成2段放入盘中 ， 大蒜切碎备用 。
第三步:锅中加入一盆清水 ， 用大火烧开 ， 倒入几滴花生油搅散后 ， 将茼蒿分批放入开水中焯水一下即可捞出 ， 这样做可以保持茼蒿的颜色看起来鲜又绿 。
【茼蒿|失眠最怕这个菜，2块钱一斤，三天两头吃一次，一觉睡到大天亮！】
第四步:待盆里的茼蒿晾凉之后 ， 加入一勺芝麻香油 ， 少许大蒜末 ， 一点点食盐 ， 小半勺酱油用筷子搅拌均匀 。
第五步:最后再放入一点提前炒制好的红衣花生米 ， 搅拌一下 ， 茼蒿装入盘中即可上桌食用 ， 这样一道简单美味的凉拌茼蒿菜就做好啦！
晚上失眠不要怕 ， 大家试试这菜 ， 简单拌一拌 ， 又绿又嫩 ， 上桌准能光盘！隔三差五吃一点 ， 既安神又静心 ， 让你一觉睡到自然醒 ， 比吃安眠药还好 ， 千万别错过 。
【菜菜说小贴士】1、温馨提醒:茼蒿不可和草鱼同食！茼蒿性微寒 ， 身体太虚弱的人不建议吃茼蒿 。
2、凉拌茼蒿也可以选择放点陈醋或者白芝麻来拌 ， 喜欢吃辣的朋友还可以加点小米椒 。
您喜欢吃茼蒿吗？欢迎您在文章下方留言分享您的看法与建议 。 如果您觉得这篇文章有用的话 ， 点个赞啦！
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