黑豆|40岁的姐姐晚餐就吃它，2个月下来，腰身变细面色好，变年轻了红枣|芸豆|玉米

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40岁的姐姐晚餐就吃它， 2个月下来，腰身变细面色好，变年轻了。
东北有个出名的粥类主食：大碴子粥。就是用大颗的玉米粒加上芸豆等煮的粥。一粒玉米加工成两半，成为大碴子，这是东北的通俗叫法。
一年四季里，街头巷尾的小吃店里，常年都备有这个，热乎乎的来上一碗特过瘾。各家各户也都会熬煮，尤其是在夏季，煮上一锅，微凉的时候吃上一碗，消暑又管饱。
前几天和朋友小聚，已经有2个月没见面了，朋友看上去更苗条，面色红润精神头也很好，年轻不止5岁，聊天后才知道，最近她晚餐基本上就吃这个大碴子粥，但是不是单纯的普通做法，还加了其它的材料，再加上适当的运动， 40岁的她反倒一天比一天年轻了。
我们日常吃的大碴子粥一般就是两种材料：大碴子和红芸豆。把大碴子和红芸豆洗净泡几个小时吸足水后把他们放进锅里煮开；再转小火煮黏糊了就行，很多人还习惯放一点碱面，增稠。
朋友所吃的这个大碴子粥，不仅仅是用了玉米粒的大碴子和红芸豆，还添加了黑豆和红枣。因为晚餐主食就吃它，在搭配点青菜小菜的就够了。
玉米粒大碴子的热量超低， 100克所食部分仅含热量37大卡，在夏季吃是非常好的，能够起到瘦身减肥的作用。
大碴子不仅仅是热量低，营养还超丰富。它富含人体所需的微量元素，其中烟酸就是当中的一种。这类物质能促进肠胃的蠕动，引导食物正常消化，所以能起到润肠排毒的作用。大碴子含有丰富的维生素C ，而维生素C就是人体保持年轻容颜最好的元素了。多吃大碴子可以让你的皮肤水嫩柔滑，青春不老。
红芸豆更是能增强身体免疫力的好东西，红芸豆能润泽皮肤，降低人体对脂肪的吸收，还能使脂肪代谢速度更快，让脂肪不在体内停留，是很有效的减肥食物。
平常的大碴子粥就是用这两种材料煮的，单单这两种，已经很有营养和促进减肥了。再加上黑豆和红枣，对身体更是极好的。
黑豆是清热解毒抗衰老的好东西，黑豆中含有丰富维生素，对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果。黑豆还含有强氧化性的花青素，能清除体内自由基，能够保护肠胃、养颜美容等作用。
红枣更是滋补的佳品，民间有句俗话：“一日食三枣，青春永不老” ，是适合所有人群食用的好东西。我们每天都要坚持吃几粒红枣才好。
所以，用这几样材料熬煮的粥，不仅仅是味道好，营养也极其全面了，而且热量超低，还利于瘦身。怪不等朋友吃了一段时间就效果明显呢。
材料：大碴子半碗，红芸豆半碗，黑豆小半碗，大红枣10粒。
做法：
材料备好，比例可以随便调，这些的量够3口人吃的了。
所有材料放一起搓洗干净，我今天用的是压力锅煮的，所以都没有提前买浸泡，普通煮锅要浸泡一夜后再煮。
所有的材料放入压力锅煮压1小时即可，非常软烂。我没有放碱面，喜欢粘稠一点的可以适当放一点碱面，就会黏乎乎的了。