文章插图
夏日炎炎，美食就需要有开胃的小菜，这款腌黄瓜条清脆爽口，不管是作为下酒菜，配粥吃，都是不错的哦！
By 迷蝶缘
用料
- 黄瓜 适量
- 生抽 2小碗
- 陈醋或米醋 半碗
- 白糖 半碗
- 小米椒 适量
- 蒜 适量
- 姜片 适量
文章插图
1、黄瓜切条去瓤
文章插图
2、放入盆中撒盐，白醋拌匀腌制3小时
文章插图
3、蒜切片，小米椒去籽切宽一点的丝，姜去皮切片备用
文章插图
4、腌制好的黄瓜多洗几遍
文章插图
5、用纱布包起来挤出水，放入干净的盆中或大碗中
文章插图
6、料汁:2份生抽，半份陈醋或米醋，半份白糖，调好可以尝一下味道，再微调一下，自己喜欢的味道
文章插图
7、把蒜片，小米椒，姜片放在黄瓜上
文章插图
8、准备好干辣椒段，花椒
文章插图
9、油热倒入花椒和辣椒上
文章插图
10、迅速浇入黄瓜条中
文章插图
11、搅拌均匀
文章插图
12、调好就已经香味扑鼻
文章插图
13、把拌好的黄瓜条放入干净的瓶子中，也可以放在乐扣乐扣
文章插图
14、然后封好放入冰箱，第二天就可以吃了。也可以白天做放冰箱3小时以上就可以吃啦。
文章插图
15、看看有没有胃口呀，是不是不错啊。
文章插图
16、这是早上拿出来吃的，清脆爽口的黄瓜条超好吃
文章插图
17、赶紧下手做给家人吃吧！
文章插图
18、赶紧尝尝味道吧！棒棒哒！
【 乐扣乐|黄瓜条你不每餐l来点儿吗】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 河北|活态展示 情景体验 乐享河北非遗
- 花菜|番茄炒菜花
- 宫乐图|中华优秀传统文化系列谈丨漫谈文物中的饮食文化：从钟鸣鼎食到人间烟火
- 喜茶奈雪降价、乐乐茶再关门店 新茶饮三巨头怎么了？
- 长沙|奏响俄罗斯之夜，2022 湘江国际音乐艺术季启幕
- 墨戏|将传统笔墨文化融入创作，罗小慈和民乐相互塑造和成就
- 夕阳箫鼓|青年钢琴家田佳鑫：用“西方乐器之王”讲述中国故事
- 新空间|上话首部驻场音乐剧诞生，六楼“黑匣子”变身五彩缤纷新空间
- 山西省|山西特色民间音乐守护者：传承音符里的非遗文化
- 音乐会|音乐剧新人为何涌向上海？