开篇语:
“老字号”是中华优秀传统文化在商业领域的集中呈现,是中华民族几千年灿烂文化的重要组成部分,更是传统文化最为鲜活的代表,是传承优秀人文精神的典范。
“老字号”是优质商品、精美工艺、良好服务的代表,是至臻至善的工匠精神、历久弥新的时尚情怀、童叟无欺的诚信理念的象征。一家“老字号”便是一部传统文化历史的真实写照。
近日,山西省出台《传承振兴老字号行动方案(2021—2023年)》,明确提出促进老字号产品创新,引导、支持老字号企业打造适应年轻消费群体的产品,提升年轻一代对老字号品牌的认知度;促进老字号创造更多社会、经济和文化价值。
以此为契机,重访三晋“老字号”,发现“老字号”的故事,探寻百年老字号传承振兴中的青春力量,让更多的青年朋友认识、了解、喜欢“老字号”。
“百年老字号传承振兴中的青春力量”系列报道——
“老字号”的故事,不能只理解和关注一个“老”字,一家照相馆能存在一百年,一定是有“新”字在里面。“一直保持新,才能变得‘老’”——
座落于山西省省会太原钟楼街商业街的开明照相馆,是太原历史最悠久的照相馆,今年将迎来建店百年庆典。
“历史上,太原市照相馆行业中,最新的东西都是由我们推出的。”百年“老字号”开明照相馆第四代掌门人、现任董事长杨又拴认为,讲述“老字号”的故事,不能只理解和关注一个“老”字,一家照相馆能存在百年,一定是有“新”字在里面。“一直保持新,才能变得‘老’。”
翻开这家百年照相馆的历史,我们看到的是,初创之时即敢于以4倍于自有资金购买最先进设备的魄力,在技术上始终以最新技术为追求的匠心精神,在困境中坚守、思辨和突围的不懈奋斗。
求新,是开明企业文化的精髓。
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开明照相馆
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开明照相馆旧照。图片由开明照相馆提供
创造了数十个太原“首家”
开明照相馆的前身为光明照相馆,于1921年由汾阳人任德华创建。租赁钟楼街门面房三间、里院一幢开业。1930年盘给了平定县人刘启亭、芦石青,之后改名为“开明照相馆”。
为了创名店、创品牌,本着“工欲善其事,必先利其器”的理念,经“东伙”也就是全体股东计议,决定筹借8000块银圆,从上海购回一台质量精良的进口照相转机,这在当时是最先进的照相设备,全国仅有几台。用于购买设备的8000块银圆,是当时他们所有资产的4倍。正是这种魄力,使得开明拥有了第一个太原之最。
独家引进长条转机后,开明又重金从北平聘请了4名高级技师传授技艺,本店技工掌握了最先进的照相技术。这一行动为开明独领风骚数十年奠定了基础。
生意日渐兴隆,开明照相馆门前每日车水马龙,顾客络绎不绝。当时绥晋公署和省政府的许多重要团体像、特种像都由开明负责拍摄。生意逐渐扩展到了全省,各市、县慕名而来的顾客越来越多。当年的明星巨贾,只要到太原的,一定会到开明拍一张纪念照。开明照相馆誉满三晋。
新中国成立后,成为国营企业的开明照相馆秉承求新的理念,继续创造了无数个太原“首家”:首家建成灯光摄影室(以前全是简陋的玻璃房自然光摄影),首家推出幻灯摄影,首家推出分身摄影,首家推出婚纱摄影,首家引进彩色扩印系统,婚纱摄影首家由单一的素色背景逐渐引入了立体背景、梦幻背景,首家推出外景婚纱摄影,首家引进“老爷车”充实外景婚纱摄影,首家推出数码婚纱摄影……这些“首家”造就了开明几十年行业龙头的显赫地位。
按下快门前的准备工作用了一整天
“不怕不卖钱,就怕货不全。”在开明,这句话是从老掌柜那时传下来的,朴素的话语中体现了开明的服务意识:只要顾客有需求,不管挣不挣钱,都要尽量满足。
全家福、证件照、儿童摄影是开明的传统优势项目。特别是全家福,贯穿了开明的整个历史,当年太原市每一个家庭,几乎都会有印着“开明照相馆”字样的全家福。形式多样、生动活泼的“满月照”“百日留念”“生日照”,也是开明人为每个家庭留下的最珍贵的记忆。
在开明还有这样一个故事:上世纪80年代,照相馆接到一个外拍业务,为一家企业的新设备拍照用于存档,照片规格为6×6厘米。时任外拍主管的杨又拴一大早来到企业车间,看到的是一个超过20米长的“大家伙”。为将这个“大家伙”收进镜头,摄影师带着相机爬上几十米高的铁架;为找到最佳角度,不断重复着“登高爬低”;选好角度后,为保证画面整洁、主体突出,摄影师又和工人师傅们一起,将“大家伙”周围的其他机器设备挪开。一张手掌大小的照片,拍了整整一天,成品价格是0.76元。
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