冬菇|夏季出汗多 靓汤助养生

小满节气过后,天气变得越来越热,人体出汗较多,为此,广东省佛山市中医院皮肤科副主任、主任中医师罗文峰结合夏天天气特点,为大家推荐了5款适合夏季饮用的养生汤水。
冬瓜虾仁汤
冬菇|夏季出汗多 靓汤助养生
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材料:冬瓜750克,虾仁100克,瑶柱20克,冬菇6~8个,瘦肉150克,生姜少许。
制作方法:冬瓜去皮去囊切粒,冬菇热水浸软后切粒,瑶柱洗净,瘦肉切粒后加葛根粉、油、盐、糖、生抽腌5分钟。加水1250毫升加入冬菇、瑶柱、生姜煲20分钟,加入冬瓜再武火煮15分钟,转文火后加入瘦肉和虾仁,煮熟后加盐调味饮用。
功效:清热利水,解暑生津。
西洋参鲍鱼炖鸡汤
冬菇|夏季出汗多 靓汤助养生
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材料:西洋参20克,干珍珠鲍6只,小母鸡1只,瘦肉150克,生姜3片。
制作:鸡宰杀洗净去毛、去内脏,西洋参浸软切段,珍珠鲍用水浸泡3小时后,再用开水煲滚后关火焗10分钟。全部材料一起加水1200毫升隔水炖3小时。
功效:补气养肝,益精明目。
花菇乌鸡花胶汤
冬菇|夏季出汗多 靓汤助养生
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材料:花菇2只,乌鸡120克,山药10克,枸杞子6克,花胶20克,生姜3片。
制作:花胶加生姜片放入热锅中干炒片刻加水浸泡2小时后捞起,花菇热水浸软后去蒂,乌鸡宰杀后去毛去内脏,山药、枸杞子洗净,全部材料加水600毫升隔水炖3小时。
功效:滋阴补气,健肾养胃。
冬菇|夏季出汗多 靓汤助养生】来源:中国中医药报