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好吃到我被烫得斯哈斯哈也一个接一个往嘴里塞的程度???我一般都是提前在晚上包好放冰箱,早上起床就放蒸锅,然后刷牙洗脸该干嘛干嘛,10分钟左右就可以吃了。
By 林七期
用料
- 『食材』
- 鸡胸肉 2块
- 饺子皮 30张
- 胡萝卜 半根
- 玉米粒 60克
- 鸡蛋 1个
- 葱 1根
- 『调料』
- 生抽 2勺
- 蚝油 2勺
- 盐 2克
- 糖 5克
- 五香粉 1小勺
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【 鸡胸肉|十分钟快手早餐】1、准备好所需食材。
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2、鸡胸肉剁成肉泥,放入碗中。
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3、碗中打入1个鸡蛋,加入葱花、胡萝卜丁、玉米粒,倒入2勺生抽、1勺蚝油,撒上少许盐、糖、1小勺五香粉。
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4、顺着一个方向搅拌均匀至肉馅粘稠,这里也可以加点淀粉增添粘稠度。
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5、饺子皮铺在手中,中间放入一条肉馅,两边边缘抹上清水,往中间折,两头捏紧。
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6、待蒸锅上汽后,大火蒸10分钟即可。(我买的饺子皮比较薄比较小,肉馅也没放多少,如果馅放得比较多,那就再蒸它个5分钟)
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7、耶!出锅啦!鸡肉蒸包完成~
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8、分享我的蘸料:1小勺葱花+1小勺蒜末+1勺生抽+2勺醋+1勺辣椒油。
小贴士我这个是比较懒人的包法,也可以包成饺子状,小笼包形状,这些都可以。蒸之前往蒸包上面撒点水,不用多,这样蒸出来的色泽会好看很多的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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