海上名医TB|得了糖尿病就不能吃糖了？这些饮食误区怎么还是有人信饮食是管理糖尿病的基础

饮食是管理糖尿病的基础，如果饮食不固定，再强大的药物也治不了您的糖尿病。如果再陷入本文这4个糖尿病误区，糖尿病控制情况就可想而知了。今天就帮您走出这4个糖尿病饮食误区。
误区一：糖尿病患者一定不能吃水果吗?
孙女士， 62岁，确诊2型糖尿病3年，使用胰岛素控制血糖，近段时间血糖控制欠佳，患者分析是食用水果所致，因为水果糖分高，糖尿病患者要想控制好血糖，就一定不能吃水果。
科学认识如何吃水果

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糖尿病患者单凭水果的口感甜度来判断可不可吃显然是不够科学的。研究发现，水果中含有的糖分包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在吸收代谢时是不需要胰岛素参与的。另外，水果中含有大量的维生素、膳食纤维和矿物质，这些对糖尿病患者反而有益。
首先，膳食纤维有降低空腹血糖和餐后血糖以及改善葡萄糖耐量的作用，可减少小肠对糖的吸收，使血糖不会因吃东西而快速升高，减少体内胰岛素的释放。
其次水果中含有维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化的营养素，糖尿病患者因为产生氧自由基而容易引起动脉粥样硬化、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等疾病时，这些营养素可起到预防作用。
因此水果完全是可以吃的，但是可吃并不意味着随便吃。
吃水果的时机应在血糖控制相对稳定一段时间，最好是血糖稳定2-3周以上，空腹血糖<7.8mmol/L ，餐后2小时血糖<10.0mmol/L ，以及糖化血红蛋白7.5%以下。一般在两次正餐中间或睡前1小时吃，在餐前或餐后立即吃水果会增加正餐的负担。
推荐糖尿病患者选择：青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等水果。
误区二：得了糖尿病，不能吃肉
王先生， 46岁，确诊2型糖尿病3个月，患者听人说糖尿病是“富贵病” ，全是吃出来的，所以要想控制好血糖，就必须要控制饮食，只能吃素，不能吃肉。
得了糖尿病如何吃肉

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药物治疗，饮食控制，适当运动，这是治疗2型糖尿病的常见方法，但在临床工作中，我们常常发现，很多糖尿病患者会有这样的误区，饮食控制就是所谓的“饥饿疗法” ，但事实却并非如此，我们所说的饮食控制是适当调整饮食结构，合理搭配。
饥饿疗法早期因热量摄入减少，的确会使血糖、尿糖暂时下降，但如果长时间这样，就会导致营养摄入不足，人体活动的能量只能由身体的脂肪分解而供给，其中的产物为酮体，故会引起酮酸中毒症，严重者可危及生命。另外过度控制饮食，此时若再使用降糖药物，很容易导致低血糖发生。
另外只吃素，不吃肉，身体所需要的蛋白质得不到补充，也会导致抵抗力下降，更易出现感染，所以适当补充蛋白质对糖尿病患者的健康同样非常重要。
因此，得了糖尿病，也得通过肉、鸡蛋、奶、大豆制品等补充人体所需的优质蛋白。
误区三：这产品不含糖，可以多吃
姚女士， 52岁，确诊2型糖尿病2年，听人说市面上有无糖饼干，可以随便吃，不会影响血糖，于是她大量食用，结果发现血糖居高不下。
得了糖尿病如何吃无糖食品
我国是一个糖尿病大国，随着发病率的上升，各种无糖食品自然越来越受欢迎，在糖尿病患者看来，无糖食品，顾名思义，没有糖，既然没有糖，那还怕什么，想吃就吃。

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