甜椒圈|这道花朵蔬菜饼，分分钟光盘

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生活再忙，都要好好吃饭。
By 大头＆猫猫
用料

面粉 200克
胡萝卜 1小段
五香粉 1克
鸡蛋 1个
盐 1克
土豆 1个
甜椒半个
熟芝麻两勺

做法步骤

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1、食材洗好，土豆和胡萝卜去皮。

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2、土豆，胡萝卜切片，放蒸锅里蒸熟。蒸熟后捣成泥。

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3、甜椒横切成圈，捣成的蔬菜泥里加一个鸡蛋，少许面粉，放盐和十三香，搅拌均匀。

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4、平底锅放油，放入甜椒圈。

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5、把搅拌好的蔬菜泥用勺子添到甜椒圈里，再撒上芝麻，小火煎。

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6、煎至定型，翻面。两面都熟了，就可以出锅了。

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7、配点番茄酱，就可以吃了。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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