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夏天大家都喜欢开胃菜 爱水果胜过吃饭 水果和时蔬搭配 不下饭 不存在的 不信你试试
By 哆啦A檬的魔法袋
用料
- 豌豆 50克
- 玉米 50克
- 胡萝卜 30克
- 火龙果 1个
- 虾仁 50克
- 轻盐酱油 3克
- 食用油 5克
- 腰果仁 20克
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1、青豆 玉米 胡萝卜 虾仁都冲洗干净
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2、火龙果从三分之一的位置切开 挖出果肉切成大小均匀的块
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3、锅中烧水放入青豆 玉米 虾仁焯水,虾仁变色即可捞出
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4、锅中倒油放入青豆玉米虾仁小火快速翻炒
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5、加入轻盐酱油搅拌均匀
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6、加入腰果仁和火龙果块关火装盘
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7、做好后装入火龙果模具,可以放冰箱冷藏一下再吃更清爽
小贴士我用的虾仁是经过处理的 如果用的是鲜虾要腌制去腥再用 生腰果需要油炸再用 不建议加盐或者其他调味 冷藏一下更清爽
豌豆的营养功效味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌治癌
豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。
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【 豌豆|想健康又想美味,吃#夏日开胃餐# 金玉满堂就对啦】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
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