几种简单实用的保鲜桂花的 。每年八月是桂花的季节 。很多人喜欢桂花,不仅仅是因为它的清香,还因为它可以做成食物,超级实用 。很多想把桂花存起来食用的朋友,对于如何存桂花应该还是很迷茫的 。让小编为你解答吧!
一种鲜桂花的保鲜 其实桂花的保鲜 有好几种,各有各的道理和用处 。下面小编给大家介绍以下简单的鲜桂花保鲜 !
1.低温贮藏
如果想保鲜桂花,可以选择冷冻保鲜法 。用这种 保存的桂花很新鲜 。首先我们需要把刚摘下来的桂花里面脏脏的东西挑出来放在保鲜袋里,然后塞进袋口,放入冰箱的冷冻室冷冻 。当我们需要它们的时候,我们会把它们拿出来 。所有的花都绝对新鲜 。
但是这种 保存的桂花是不能直接食用的 。这种桂花很涩,吃起来没有香味 。每个人都需要知道这一点 。
2、盐水浸泡法
至于如何保存桂花,其实有一个很简单的 ,就是用盐水浸泡 。我们只是把刚摘下来的桂花泡在盐水里,然后压实,储存起来 。如果要当食物,拿出来用清水洗干净后才能吃 。
3.自然风干法
我们也可以选择用高温烘干或者自然风干的 来烘干桂花 。因为桂花比较小,容易干 。找一个玻璃瓶密封起来,可以放一些干燥剂在里面保存很久 。
4. 桂花酒 。
其实把新鲜的桂花变成桂花酒也是一种非常好的保鲜 。先将桂花用白糖腌制几天,发酵后倒入白酒中,密封保存 。2到3年后,就可以喝Youyou.com的桂花酒了..
5、生石灰吸收水分的
将刚采摘的桂花用花洒冲洗干净杂质,控水后用吹风机吹干,然后放在通风处晾干 。一定不要在这里晒太阳 。然后把生石灰块放在容器底部,上面铺一层塑料纸,再把一大张纸放进容器 。纸要完全盖住容器的底部和外围,防止桂花直接接触生石灰 。生石灰块的用量大约是鲜桂花重量的两倍 。最后,将鲜桂花撒入容器中,然后将容器盖紧密封1 ~ 2天 。再打开的时候,你会发现,新鲜的桂花会变得很干很脆,不会失香,也不会变色 。
结论:看了小编的介绍,应该都知道如何保存桂花了 。相信大家也应该发现,很多鲜桂花的保鲜 都有一个非常重要的步骤,那就是清洗桂花 。
【简单还很实用的几种鲜桂花如何保存】
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