食物|【卫生保健】不能错过的夏季饮食小贴士
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拾趣夏日时光
【食物|【卫生保健】不能错过的夏季饮食小贴士】炎热的夏季悄然而至 , 清甜诱人的瓜果、冰凉可口的冰激凌 , 都是小朋友们的最爱 。 然而炎热的夏季 , 若饮食不当 , 幼儿则容易胃口不佳 , 患上肠胃疾病 。 因此 , 只有注重日常的科学饮食 , 才能更有利于身体健康 , 帮助孩子度过一个健康快乐的夏天 。
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01
水分补充应及时
夏天炎热难耐 , 身体水分流失比较快 , 孩子容易口干舌燥 。 成人应鼓励孩子多喝白开水、少喝碳酸饮料;也可以多喝一些汤类食物 , 如清热解毒的绿豆汤、开胃的酸梅汤、萝卜汤、玉米汤等调节口味 , 既能增强食欲 , 又能增加营养 。
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饭菜清淡口味轻 02
夏天儿童容易食欲不振 , 因此饮食宜清淡 。 我们可为孩子准备清新、凉爽的食物 , 让孩子们多吃一些五谷杂粮 , 还可以用营养成分类似的豆制品和蔬果来代替肉类 。 同时做饭时也要兼顾“开胃”和“营养均衡”两大原则 , 不能只做孩子喜欢吃的食物 。
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03
菜式多样营养全
夏季儿童饮食切忌单一 。 我们应为儿童提供花样百变、品种多样、荤素搭配合理、食物味道经常变换的菜肴 。 这样可以增加孩子的食欲 , 提高营养的吸收 。 所以 , 家长搭配时可以每天变换菜式 , 做到营养全面 。
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钙质维C要重视
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补钙:钙物质有助于孩子骨骼的生长发育 , 减少龋齿的出现 。 夏季是儿童佝偻病的高发期 。 夏天天气炎热 , 幼儿会出现进餐量减少、出汗多、钙的摄入量少于排出量的现象 。 所以推荐适宜的食物 , 如:牛奶、豆类、坚果、芝麻酱、虾皮等 。
补充维生素C:维生素C有维持皮肤弹性、水润、光泽的作用 , 还能预防儿童夏季晒伤 , 修复皮肤 。 推荐食物:西红柿、玉米、南瓜、大枣、猕猴桃、芥蓝、甜椒、大豆等
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05
食物新鲜且清洁
夏天食物容易变质 , 家长朋友一定要注意以下几点:
①选购原材料时 , 需注意新鲜程度和保质期;
②烹饪蔬菜前 , 要仔细清洗;
③生的食物与熟的食物需要分开烹饪;
④不要长时间将食物放在冰箱 , 最好即买即做即吃 。
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