家庭主厨黄小哥TB|辣白菜怎么做好吃？

你好，我是家庭主厨黄小哥，很高兴回答你的问题，韩国的辣白菜有几种吃法？
今天小哥就和大家一起来看看，并且一起学习一下。
韩国辣白菜一直都是小哥特别喜欢的美食，我们平时吃的可能也不是特别正宗的辣白菜，可是仍然可以吃到让人不想忘怀的味道，一般辣白菜的做法也就是炒着吃，烤着吃，熬汤还有就是直接吃。

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今天我们就把几种吃法详细的和大家说说，首先我们说说炒着吃，辣白菜炒着吃也可以分好多种，比如说“辣白菜炒豆腐”“辣白菜炒年糕”“辣白菜炒五花肉”“辣白菜炒土豆片”等等，今天我们就说其中的“辣白菜炒豆腐”吧，

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首先我们准备五花肉、辣白菜、豆腐、洋葱;
把五花肉切成小块儿，辣白菜切片，豆腐切成像麻婆豆腐一样的丁，洋葱成切丝，蒜和姜也切片备用；
【家庭主厨黄小哥TB|辣白菜怎么做好吃？】

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为防止五花肉锅粘锅，锅里面里面倒点油再下入五花肉，炒出油脂，颜色变黄，就可以下人姜片蒜片，洋葱，辣白菜，搅拌，搅拌均匀了下入豆腐继续翻拌均匀，加入半碗水，倒上一点点的生抽一点点的耗油提味，这样盖锅盖小火咕嘟上三到四分钟就可以开锅盖儿了，味道好香呀，赶快上大米饭，这味道，三碗两碗的米饭是根本不够的哦，太下饭了。

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平时大家在家吃辣白菜，是去超市买的呢？还是自己在家做的？小编喜欢吃辣白菜可是觉得外面买太贵了，小编就试着在家做了一点，虽然不是像韩国泡菜那么正宗，不过味道绝对不错，