美食杰官方|这3种零食以后别再吃了，添加剂含量超，却是很多孩子的最爱

对于孩子们来说，零食是必不可少的。每天不愿意吃正餐，却非常喜欢吃零食。但是这些零食并不是都很健康卫生，虽然很美味，但可能是用很多添加剂制作的，吃多了对身体不好。这3种零食以后别再吃了，添加剂含量超，却是很多孩子的最爱！今天给大家分享三种零食，千万别让孩子再去吃了，第1种是劣质香肠，第2种事蛋黄派，第3种是果脯果干，我们平时想要吃些小零食的时候，最好选择购买健康卫生的，也可以在家自己做，今天分享给大家的是台式小香肠。做法很简单，孩子喜欢吃！台式小香肠

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By 髅小彬
配料：
猪肉 500克、玉米淀粉 60克、羊肠衣 1.5米、料酒 40克、白糖 30克、精盐 11克、五香粉 1克、水 80克、植物油适量
烹饪步骤：
1.猪肉选择8:2的，剁成肉馅

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2.肉馅中加入料酒，白糖，盐和五香粉搅拌均匀后，分三次加入10克清水搅打上劲

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3.加入玉米淀粉和70克清水

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4.继续搅打上劲，放入冰箱冷藏一晚

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5.同时将羊肠衣放入水中浸泡

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6.羊肠衣套在漏斗上，一头打结，加入肉馅，用筷子小心捅进去，一边加肉馅一边用手推，要稍微紧实一点，然后每隔一段距离用棉线打结，用消毒的缝衣针扎些小眼，晾半天

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7.香肠放入锅中，大火烧开转中小火煮15分钟后取出控水

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8.锅中刷油，放入香肠煎制金黄即可

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烹饪小贴士：
选购技巧好的香肠：肠体干燥有皱瘪状，大小长短适度均匀，肠衣与肉馅紧密相联一体，肠馅结实。表面紧而有弹性，切面紧密，色泽均匀，周围和中心一致。肠内瘦肉呈鲜艳玫瑰红色，肥肉白而不黄，无灰色斑点，气味芳香浓郁。质差且变质的香肠：切面发粘，发霉后呈灰绿色，肠衣韧性减弱，没有弹性，切面周围有淡灰色轮环，肠衣与肉馅分离，有腐败味或油脂酸败味。储存简述在容器内放杯白酒或酒精，在香肠上面再抹上一层白酒。将容器口封严，放在阴凉通风处。以原封包装放在冰箱冷藏室内，吃时取出开封，最好在一周内吃完；若放进冷冻室，要在两个月内吃完，否则肉质会变坏。
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