尿酸|尿酸高不用怕，注意这5件事，尿酸乖乖地降下来 |痛风|高尿酸|

近年来，随着生活水平的提高，高尿酸人群与日俱增，且呈现明显上升和年轻化趋势。
尿酸高主要由于体内嘌呤代谢异常引起的，会有出现关节红肿疼痛的症状可能，诱发局部炎症反应和组织破坏，也就是痛风。
越来越多研究表明，长期痛风可导致关节残疾、损伤肾脏、尿毒症、心肌梗塞、引发心血管疾病等，因此必须控制好尿酸。

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【尿酸|尿酸高不用怕，注意这5件事，尿酸乖乖地降下来】中华医学会内分泌学会撰写的《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南2019》中指出，痛风是与生活方式相关的疾病，与长期高热量饮食和大量酒精摄入密切相关。要想把尿酸降下来，饮食方面最好做到以下几点：
1.严格控制酒精摄入
啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高，导致痛风。痛风人群想要降低尿酸，最好戒酒或者严格控制酒精的摄入。

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2.限制高嘌呤食物的摄入
尿酸高的患者平时饮食建议少吃高嘌呤的食物，比如：海鲜(龙虾、蟹)、动物内脏，还有豆类也尽量不要食用，比如豌豆、黄豆类、扁豆等等。
3.适当摄入奶制品
牛奶中的蛋白质为优质蛋白，且不含或少含核蛋白，不像红肉等含有较高嘌呤。同时，牛奶中含有的蛋白质，如酪蛋白、乳白蛋白、乳清酸使得牛奶有一定的降尿酸作用。

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因此，英国痛风协会建议痛风患者每天分三次摄取乳制品，每次饮用200毫升牛奶，或者食用30毫克的奶酪等。应尽量选用低脂或脱脂牛奶，以减少脂肪的摄入。
4.保证每天摄入足量新鲜蔬菜
蔬菜嘌呤含量普遍较低，因此高尿酸人群应该每天保证足够的蔬菜，推荐食用冬瓜、南瓜、黄瓜等瓜类蔬菜。另外，卷心菜、胡萝卜和芹菜这几种蔬菜，含嘌呤比较少，建议可以多多食用。

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在烹调上，最好用凉拌或者蒸煮的方式处理，同时控制食用油的用量。
5.每天一定要多喝水
?血液里的尿酸过高，一个是摄入增多，另一个是排泄减少。尿酸高的患者，一定要两手抓，控制摄入，促进排泄，所以多喝水很重要。急性痛风的患者，一天的饮水量要在2000-3000毫升左右。

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生活中注意饮食控制，管住嘴，但愿高尿酸和痛风的痛苦，慢慢远离你~