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所以这也是为什么湖南刀豆剁辣椒特别的有名 ， 是因为湖南那边本身潮热 ， 再加上那边需要用辣来除湿 ， 所以那边的辣椒会比较的多 ， 而且经常出现在大家的饭桌之上 ， 而大家也习惯用这样的食材去做饭 ， 这也成为了当地的一种美食特点 。 是不是觉得特别有趣呢？当美食与地理相结合 ， 才发现 ， 这才是人文文化的一种独特的体现 。

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