侠女看世界|天热该吃的不是雪糕,而是它,每天2块,脾胃不虚,精神饱满


每天带孩子下楼去玩 , 都会看到楼下的商铺 , 卖雪糕的地方 , 顾客总是络绎不绝 。 去到买雪糕的大家 , 一次性买一块的并不多见 , 少则三五块 , 多则一整箱 , 这似乎表现出了大家对于雪糕喜爱与需求 。 不管是大人还是孩子 , 遇到雪糕毫无抵抗力 。 当然 , 天气越发的炎热 , 大家对于雪糕的抵抗力也越弱 , 想要体验冰爽夏天的感觉 , 想要让自己从内而外的快速降温 , 多种口味的雪糕自然是不错的选择 。
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吃雪糕 , 喝冷饮 , 的确能够达到快速降温的目的 , 让人感觉特别的过瘾 。 但是长时间如此 , 大家会发现 , 自己的夏天很难熬 。 天天的没有精神 , 吃饭不香 , 睡觉不安稳 , 手脚冰凉 , 大便也越发的不通畅 , 老胃病还经常犯 。 我们都知道 , 夏天是最容易寒气入体的 , 在此时学会祛湿排寒很重要 。 雪糕也好 , 冷饮也好 , 都会让自己的身体更差 。
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在夏天 , 我们家人经常吃一种东西 , 可以作为日常零食来吃 , 每天两块 , 坚持了好几个夏天了 , 效果非常的好 。 是自制的姜汁软糖 , 很多朋友夏天不爱吃姜 , 感觉太燥热 。 其实夏天是最适合吃姜的季节 , 排湿气 , 去寒气 , 把它做成果糖的样子 , 大人孩子都爱吃 。 所以我们准备好生姜 , 红糖 , 糯米粉 , 椰蓉 , 来制作这种姜汁软糖 。
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1、将准备好的生姜 , 整个的冲洗干净 , 在这里生姜不去皮 。 因为生姜的外皮是寒凉的 , 生姜的姜肉是温热的 , 这两者一结合 , 就不会有大家所说的多吃会燥热 。 冲洗干净的生姜 , 直接放在料理机中 , 将其打碎 , 如果生姜太干的话 , 少量的加入水即可 。
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2、生姜完全打散 , 打成姜汁之后 , 连姜肉带姜汁全部的倒在放有细纱布的碗中 。 之所以放上细纱布 , 为了能够过滤出姜汁来 , 用手将细纱布的口部收紧 , 然后使劲的挤压出所有的姜汁来 , 放在碗中即可 。
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3、挤出来的姜汁中 , 要放上糯米粉跟红糖 , 在这里因为每个人挤出来的姜汁多少不同 , 所以我们不妨按照比例来进行添加 。 糯米粉的添加 , 要保持跟姜汁1:1的分量 。 这样食材混合在一起之后 , 将其搅拌均匀就好 。
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4、准备好的红糖 , 要放在锅中融化 , 融化红糖的话不妨添加一些热水 , 这样一边烧热一边将红糖融化 。 一直煮红糖水 , 直到全部融化 , 并且变得粘稠 , 随后将红糖水倒入到糯米粉姜汁中 , 同样搅拌均匀 , 进行过滤下 , 保证细腻 。
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5、处理好之后的红糖姜汁糯米糊 , 放在锅中进行蒸制就可以了 , 大约三十分钟即可蒸好 。 蒸好之后将其取出来 , 进行切块处理即可 , 最后撒上我们准备好的椰蓉 , 就完成了姜汁软糖的只做了 。
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