一尾鱼|天热这个碱性食物要多吃,清爽可口,才二块钱一斤,好吃不长胖
天热这个碱性食物要多吃 , 清爽可口 , 才二块钱一斤 , 好吃不长胖 。 今天要跟大家分享的是青豆炒海带丝 , 海带是夏天经常吃的食材 。 海带也称昆布、纶布 , 是碱性食物 , 是海里的大型食用藻类 , 价格实惠 , 营养丰富 , 会过日子的煮妇都会选择买腌渍海带回来自己泡发 , 最便宜的就是海带嫩头 , 我经常买 , 一斤才二块多钱 , 泡发后可以炒上五大盘 , 足足有三斤左右 , 用来清炒和煮汤都是非常美味的 。 每次只要抓上一把泡发二三小时就可以 。
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青豆海带丝 , 一道非常简单又美味的家常小炒 , 清脆爽口鲜嫩美味的海带丝 , 好吃的一口接一口停不下来 , 特别适合减肥的亲 , 因为海带热量低 , 含丰富的膳食纤维 , 可以增加饱腹感 。 再加上当季的美食青豆一起炒 , 更加美味又爽口 。
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【青豆海带丝】材料:海带丝400克、青豆150克、大蒜头4瓣、盐4克、料酒1汤匙做法:1.准备食材 , 青豆是每周末买回来自己剥好放冰箱冷藏的 。
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2.大蒜头把根部切除一部分后放案板上拍碎去掉大蒜皮 , 再将大蒜剁成蒜蓉 , 这样不用指甲去剥就不会在指甲里留下蒜味 。
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3.锅加热放入食用油滑锅 , 放入蒜蓉翻炒出香味 。
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【一尾鱼|天热这个碱性食物要多吃,清爽可口,才二块钱一斤,好吃不长胖】4.锅中放入青豆 , 大火翻炒均匀变绿 。
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5.锅中放入三克盐开小火把青豆翻炒二分钟 , 炒豆子的时候先加盐炒 , 这样豆子容易入味 。
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6.锅中放入海带丝 。
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7.放入一克盐和一汤匙料酒大火翻炒均匀即可 。
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美味的青豆海带丝就做好了 , 一盘下肚也不用发愁会长胖 。
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