影客网络科技 在奶茶店短命的魔咒下,如何创造22年的不败神话?,奶茶界拼多多( 三 )


3、不轻易涨价 , 培养用户信任感 。 除了用低价产品引流之外 , “不轻易涨价 , 培养用户的信任感”就是蜜雪冰城的另一个特点 。
在我看来 , 对于不同的茶饮品类来说 , 它有一个主流的价格带 。 也就是消费者对这个品类 , 先入为主的一个消费价格认知 , 而且这种认知往往比较顽固 。
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因此 , 对于同一个品类、同一个品牌来说 , 跳跃式的客单价 , 风险比较大 。 而蜜雪冰城的很多爆款产品都是20年只涨价1元 , 低价高品质 , 赢得了用户的信任和拥护 。
4、菜单暗藏“玄机” , 缩短排队时间 。 蜜雪冰城在菜单上的产品分类特别清晰 , 比如 , 有果茶、冰淇淋与茶、芝士奶盖茶以及奶茶特饮 。
除此之外 , 他们还会把主推产品做成图片 , 瞬间抓住消费者的眼球 , 让他们用最短的时间做出决策 。
在饮品市场日趋饱和的当下 , 蜜雪冰城做到1年狂赚65亿实属不易 。
而蜜雪冰城突破万店规模对整个茶饮市场而言 , 必然具有里程碑式的意义 , 对市场也是一个鼓舞 。
从产品创新和营销创新的角度来看 , 打造90后、00后心中的网红产品 , 吸引消费者的注意 , 是当下蜜雪冰城品牌发展需要努力的方向 。
未来 , 这个“奶茶界拼多多”还会创造怎样的奇迹?我们拭目以待!