影客网络科技 在奶茶店短命的魔咒下,如何创造22年的不败神话?,奶茶界拼多多( 二 )
有网友疑惑 , 为什么蜜雪冰城能够一直保持“高品质性价比”?
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这是因为蜜雪冰城用低成本支撑低定价 , 在源头上做努力 。
归结下来主要是跟茶农深度合作 , 以稳定的采购量为谈判筹码拿到低价;拥有自己的工厂 , 有自己的仓储物流 , 除了河南总仓之外 , 在西北、西南、东北和华南也各有分仓 , 不存在经销商和代理商 , 原材料可以直接运送到加盟店中 , 大大降低了供应链的成本 。
以及采用密集开店的策略 , 因为店铺之间的距离都比较短 , 提升了管理效率 , 降低了运营成本 。
无处不在的“小雪人” , 打造超级符号
不得不说 , 在奶茶这个行业中具备IP思维的并不多见 , 在跨国咖啡企业里星巴克算是有IP思维的 , 能让用户为带有星巴克任何属性的其他周边产品买单 , 我觉得蜜雪冰城也算一个 。
蜜雪冰城为了进一步加深用户对自己的印象 , 打造了品牌超级符号 , 也就是1个手拿冰淇淋的小雪人 , 名叫“雪王” 。
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可以说 , 为了捧红这个IP , 蜜雪冰城下足了功夫!要想让雪王活起来 , 必须有与之匹配的内容 。
不难发现 , 其统一色调的门店 , 以及鲜艳的店招加门店系统 , 会给用户不可磨灭的记忆 。 之所以选择红色这单一鲜艳的颜色 , 为的是让用户形成记忆心智 。
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还有 , 用卷闸门做媒介传播体 。 我们很容易看到 , 卷闸门上巨大的雪王 , 而雪王的白色与门的红色形成对比色 , 更加冲击用户记忆点 。
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以及音乐节强力植入IP 。 打造冰淇淋音乐节 , 把娱乐营销与品牌营销结合起来 , 唤起更多年轻人了解品牌的价值主张 , 就像是多年前海尔兄弟通过动画片去传播IP的套路打法 。
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还通过周边产品放大IP价值 。 用这个IP打造周边产品 , 譬如马克杯、手机支架等等 , 以及微信表情包 , 在生活场景中不断向用户强化雪王的形象 。
每月推新品玩营销 , 花式“迎合”年轻人
有意思的是 , 蜜雪冰城每个月一次新品和营销活动 , 去年从2月到11月 , 而且每次都踩在了节日热点上 。 比如:以“全年免单”为福利 , 做到抖音话题1304.2W播放 , 微博话题817.8W阅读;还有情人节 , 蜜雪冰城做了“领情侣证”活动 。
蜜雪冰城在年轻群体中 , 始终保持话题度和活跃度 。 为了“迎合”这群年轻人 , 它还做了哪些呢?
1、花里胡哨的活动海报 , 吸引用户注意 。 蜜雪冰城除了会给人感觉“很便宜”之外 , 还会给人一种很“热闹”的感觉 。 这体现在他们门店浮夸的风格 。
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值得一提的是 , 他们会把价格优势展现得淋漓尽致 , 比如带“仅售4元”、“满10元抽奖送福袋”等字样的海报和地贴到处都是 , 在用户的眼前不断地重复 。
从某种意义上说 , 这种“重复式”的店铺装修风格 , 起到了电梯广告的“洗脑”作用 , 让人印象深刻 。
蜜雪冰城的这些花里胡哨的海报 , 都是释放给用户的巨大刺激信号 , 很容易引起用户的注意 , 甚至下单 。
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2、利用“买一送一” , 提高产品复购率 。 在价格已经如此便宜的情况下 , 蜜雪冰城还开展多次“买一送一”的优惠活动 , 背后隐藏着蜜雪冰城的“小心机” 。
比如 , 前段日子 , 蜜雪冰城做了“买一赠一”的活动 , 这个活动并不是赠一个产品 , 而是赠送和产品等价代金券 , 且规定下次消费一次只能用一张代金券 。
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