今天来做一道巨下饭的香菇鸡块吧 。 酱汁的浓香渗透在锅里 ， 鸡肉软烂 ， 土豆粉糯再加上香菇的鲜嫩 ， 简单到一看就会～
步骤1
我们先把鸡腿切一下 。 勤快的小伙伴还可以去一下骨 ， 那样吃起来更爽,想跟我一样偷懒的话不去骨也行 。

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步骤2
放入半勺盐 ， 一勺酱油 ， 一勺淀粉 ， 一勺食用油 。 拌匀一下 ， 腌半个小时 ， 这样做不仅可以去腥 ， 也能让鸡肉更加入味 。

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步骤3
然后把香菇和土豆都切一下 ， 这两个都是我比较喜欢吃的食材 。

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步骤4
炒之前我们先来调个料汁 ， 碗里放入一勺生抽 ， 一勺料酒 ， 两勺红烧酱油 ， 一勺蚝油 ， 半勺盐 ， 一点点糖 ， 半勺胡椒粉和四勺清水 ， 拌匀以后待会再用 。

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步骤5
锅里倒一点油(我手抖了一下 ， 倒的有点多 。 大家控制好量）

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步骤6
放入葱段 。
【美食美刻|轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒】

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步骤7
炸到变色的时候盛出

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步骤8
然后把腌好的鸡肉放进去 ， 炒到鸡肉的颜色表面有点发白 。

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步骤9
再倒入土豆和香菇 ， 稍微的翻拌一下 。

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步骤10
然后把之前调好的料汁倒进去 。

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步骤11
大概需要半个小时左右就做好了 ， 想要更入味的话可以做好后再焖半个小时 。

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步骤12
用电饭煲做出来的鸡肉香浓入味 。

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步骤13
用筷子轻轻一夹就能轻松脱骨～好了 ， 我们开吃吧 。

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