辣椒,颠覆全球餐桌的“魔鬼” | 直播预告( 三 )

5、 辣椒是如何让“男子气概”发挥作用的?

6、为什么人们热衷于吃辣比赛?

7、辣椒酱是怎样成为全球第一的调味品的?

辣椒,颠覆全球餐桌的“魔鬼” | 直播预告。8、未来的世界饮食会是什么样子的?

| 参考书目 |


辣椒,颠覆全球餐桌的“魔鬼” | 直播预告

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《魔鬼的晚餐:改变世界的辣椒和辣椒文化》

作者:[英] 斯图尔特·沃尔顿

出版社:社会科学文献出版社 2020年4月

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