湖北省中山医院|老人被肠胃炎击倒，连着吃几天剩菜昨日

昨日，家住汉口的张爹爹因上吐下泻被紧急送到湖北省第三人民医院（湖北省中山医院）。医生询问得知，张爹爹的家人端午节聚会，做了一大桌好菜，聚会结束后还剩下不少。 60岁的张爹爹舍不得扔，就把剩菜收在冰箱里，这几天一直吃这些剩菜。昨日午饭后，他突然上吐下泻，全身冒冷汗，吃了药也不管用，只好去医院就诊。经相关检查后发现，张爹爹得了急性细菌性胃肠炎。

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该院消化内科主任李蜀豫介绍，夏季本就是胃肠炎发病较高的季节，加上现在正值梅雨季，温度高、湿气重，这样的天气最适宜各种细菌、霉菌生长繁殖。虽然温度看着不算高，但食物很容易变质，容易造成食物中毒、胃肠炎等。轻者会出现恶心呕吐及腹泻，重者还可能会导致感染性休克等严重并发症。
“可是我都放进冰箱了呀。 ”张爹爹不解地问。李蜀豫解释，食物放在冰箱里虽然利于保存，但是冰箱不是保险箱，食物在里面久放，仍然会滋生细菌。 “所以，大家做饭做菜，最好吃多少做多少，万一有剩的，也千万不要舍不得扔。 ”
【湖北省中山医院|老人被肠胃炎击倒，连着吃几天剩菜】她提醒称，生熟食物一定要分开存放，避免交叉感染，日常饮食尤其肉类食物一定要烧熟煮透，生鲜要清洗干净，把好“病从口入”关。如果出现呕吐、腹泻等消化道症状，要及时去医院就诊。