|商业创新平台：决定企业生存的未来力量

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不要在数字经济浪潮中“裸泳” 。
文丨华商韬略熊剑辉
新的商业逻辑下，错过商业创新机会，相当于贻误一个时代。企业光思考产品，变得远远不够，如何避免数智化“降维打击”，展开商业创新，才是重中之重。
【1】
2010年，一群沃尔玛高管到阿里参观时，对马云热情赞许道：“Jack，我们知道你生意做得很大，做得不错。”
没想到，马云答道：“也许十年之后，阿里巴巴会超越沃尔玛。”
这样的回复令人惊愕，但沃尔玛高管礼貌地笑了笑：“年轻人，你很有志气。”然后，两人定下了十年赌约。
这一年，沃尔玛以4082亿美元销售额，雄踞全球500强榜首。世界上，没有谁狂妄到敢挑战这样的超级巨擘。
但2016年3月21日，谜底提前揭晓。

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2016财年，阿里平台交易额达到4821亿美元（约3万亿人民币），超越沃尔玛，成为全球最大的零售商业平台。
这是世界零售商业霸权交错的巅峰时刻，也是人类商业史上前所未有的大事件。
中美两家企业，一个线上，一个线下；一个用半个世纪成就霸业，一个十余年就攀上顶峰。
这个不可思议的奇迹，却尽在马云的意料之中：“沃尔玛要增加1万新客户，要新建很多仓库和配套设施。但对我来说，只要增加两台服务器。”
显然，阿里并非再造了一个沃尔玛，而是从根本上重塑了一个新商业模式。
这是数字经济给商业创新带来的新挑战、新机遇。
每当数字化技术创造出新的连接方式，物理世界和数字空间的隔膜，就会遭遇一次强力破壁，进而在商业领域，进化出超乎想象的新模式。

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20年前，中国人还在用“72小时网络生存测试”的方式，探寻互联网给生活可能带来的改变。
20年后，由移动互联网支撑的手机支付、电商网购、O2O业态，成为中国人呼吸一样自然的生活日常。
新的数字化革命，催生出经济领域层出不穷的新消费、新物种、新模式，从参天大树到绿草如茵般大大小小的企业和商家，都将被数字化方式赋能并浇灌。
这种数字化创新、商业模式升维，不但是完全彻底的，更是不可避免的。
没有平台化的理念先行，没有对“大智云物移区”（即大数据、人工智能、云计算、物联网、移动互联网、区块链）等数字化、智能化技术的前瞻布局，就不可能实现商业模式的颠覆式创新。

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这既是时代变革带来的趋势，亦是个人和企业的大机遇。
【2】
机遇突如其来，有时更会以危机的面目出现。
2020年新冠疫情，对餐饮业打击尤甚。3月，中国连锁经营协会调查显示：5%的餐饮企业，现金流枯竭；79%的企业，撑不过3个月；只有16%的企业，能勉力支撑6个月以上。
到5月底，餐饮业累计注销、吊销的企业，已多达15万家。
但即使这种情况下，仍然有餐饮企业扛住了压力，并顺势而为，实现了增长。
湖南“一品佳”，正是这样一家团餐龙头企业。它每年为中国的企事业单位，提供超过2亿餐次的高品质餐饮服务，且连续5年保持100%增长。
疫情下，一品佳原有承接的学校、企业等团餐客户，全面断流。
但因为在2019年，一品佳与用友共同构建了数智化解决方案，搭建起“小前端、大中台、强供给”的团餐供应体系，企业不但没有陷入困境，反而迎来了新机会。

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数字化、智能化的企业新架构，让一品佳迅速对接上新的、巨大的团餐需求：政府和医院。
战疫的危急时刻，地方政府、医院已无暇顾及后勤管理。一品佳凭借数智化升级，得以承接大量政府、医院的食堂后勤保障，实施“24小时供餐” 。
一品佳董事长戴鹏在部署工作时强调：“坚决要让战斗在一线的战士们有口热饭吃。”
为了这口热饭，一品佳的数智化系统，实现了精准备餐、O2O无接触配送，并针对医院配送，实现了一床一码、一桌一码的精准化。

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数智化系统，让一品佳的人、财、物、场，运转得有条不紊。战疫期间，仅在长沙地区，一品佳每天就送出30吨饭菜，不仅成为战疫的一大助力，企业更逆势成长，成功实现向“云”而生。
疫情期间，江钨集团这家老国企，也面临着10万种物资采购断供的问题。