我们都知道夏天炎热难耐 ， 不管是吃什么 ， 多多少少都会有些让人觉得烦躁 。 然而 ， 夏天却又是许多瓜果蔬菜上市的好时节 ， 作为吃货的我们自然也不能错过这样的好时节和好食材呀 。 那么今天小编就来教大家制作一道清爽开胃 ， 缓解大家烦躁的心绪 ， 让大家能够感受美食带来的幸福 ， 还能让大家补充身体必需的维生素哟 。

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?那么 ， 首先 ， 我们需要先将买回来的佛手瓜用清水冲洗干净 ， 并且去皮切成片后装入盆中备用 。 再准备好蒜头 ， 将其切成颗粒状备用即可 。
接着 ， 我们便可以开始起锅烧油了 ， 等到锅中的油温适宜以后 ， 我们就可以将切好的蒜末和红辣椒一起放入锅中爆香 ， 爆香以后就将切成片的佛手瓜放入锅中翻炒 。

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这时候翻炒片刻 ， 等到锅中的佛手瓜开始炒到断生以后 ， 就可以开始放入调味料进行调味啦 。 大家可以适量地放入一些盐和味精进行调味 ， 然后继续翻炒 ， 等到锅中的食材都充分翻炒均匀入味后即可关火出锅装盘啦 。 这样我们就制作好了炝炒佛手瓜了 。
这样看来是不是觉得特别简单呀？这个佛手瓜吃起来口感十分清爽 ， 而且特别补水 ， 不仅可以缓解我们炎炎夏日的烦躁心绪 ， 还能让我们轻松地补充维生素C 。

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除此之外 ， 这个佛手瓜不仅可以用来炝炒 ， 还可以搭配鸡蛋、肉等食材一起翻炒 ， 都会有不一样的滋味哟 。 大家不妨去市场购买一些佛手瓜 ， 回家制作一道美味吧 。
而且 ， 这个佛手瓜不仅是蔬菜 ， 还是一种水果 。 它的功效特别多 ， 可以帮大家清热消暑 ， 还能清理肠道 ， 帮助我们清热、排毒、降火 ， 都是特别厉害的 。 当然啦 ， 夏天吃这样清爽的食材还能让我们胃口变好 ， 消暑解渴 ， 这可真是太棒了 。 最重要的是这个佛手瓜性价比超级高 ， 卖的价格特别便宜 ， 简直就是平价的维生素补品 。

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这样的食材 ， 大家一定不能错过呀 ， 再加上这个炝炒佛手瓜制作起来也特别简单 ， 最重要的是炝炒的香味十足 ， 让人都忍不住流口水了 ， 这样美味 ， 大家怎么可以错过呢？

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而且 ， 不得不说的就是这个佛手瓜维生素特别丰富 ， 比我们日常最熟悉的黄瓜的维生素还要多很多倍 。 由此可见 ， 多吃这个黄瓜不仅可以让我们的皮肤变得光滑细腻 ， 还能让皮肤更加亮白水润 ， 相信这样一来 ， 一定有不少的女性朋友们对此十分心动吧？大家心动不如行动 ， 赶紧去市场买个佛手瓜回家试试吧 ， 这道菜男女老少都可以试试哟 ， 一定不会让你们失望的 。

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