宇琴做美食|鱿鱼要怎么做才好吃？

鱿鱼的方法很多。不管做得多么新鲜，好吃，蒸，炸，先油，再铁板鱿鱼也很好。但是作为海洋人，最喜欢的方法是蘸白开水或者调料吃，或者做海鲜煎饼吃。在上面放火锅的话，味道会很美，最好保持鱿鱼的新鲜味道！

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介绍鱿鱼的几种常见做法。鱿鱼
1.鱿鱼洗净备用
2.锅里的水烧开后，将鱿鱼花放入沸水中煮3-5分钟左右

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3.捞鱿鱼，去除水分
4.生姜和大蒜切丝备用
5.烹饪酒，酱油，香油，盐调料
6.最后放辣椒酱均匀就行了

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7.鱿鱼切成圆盘形，蘸调料吃就可以了鱿鱼卷爆炸
原料：新鲜鱿鱼青椒胡萝卜调料：葱、生姜、大蒜、胡椒、盐、醋

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把鱿鱼内脏洗干净，剥下薄薄的黑皮。请把鱿鱼的去皮端朝上，鱿鱼身体上3毫米宽的条带轻轻斜切，不要剪。 2、切完鱿鱼后，转向鱿鱼，用45度倾斜的刀切掉3毫米宽的条，也不要切鱼体。把插好花刀的鱿鱼切成三角形。 4.往锅里倒水，在大火中煮沸后，倒入烹饪酒，将切好的鱿鱼加热，卷起来，立即捞出。 5、胡萝卜、青椒切成纺锤形。 6、将葱、生姜、大蒜切成薄片后准备。 7、在锅里倒入油，用中火加热，加入辣椒香去除辣椒。 8、椒盐卷饼放入洋葱、生姜、大蒜，散发香气。放入胡萝卜，割断青椒。 10 ，放几个鱿鱼卷炒一下。 11-12 ，放入烹饪酒，盐，撒点醋炒一下，马上就出来。

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韭菜炒鱿鱼的做法
1 。韭菜、辣椒洗、韭菜切段、辣椒切圆、生姜切片
闽南沿海地区自己的渔船，每天新鲜登陆，吃新鲜最大的保证海鲜，想知道更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们，公共垂直号：东山也是鱼宝宝海鲜。

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鱿鱼我小时候看到的都是红色的，我记得有人在家里有酒席的时候才吃，小时候是用鱿鱼做汤吃的。那时也不知道是什么。总之，大人说是海鲜，是好东西，只要这道菜出来就多吃。不知道什么是海鲜，知道很贵，最终我成为厨师后，这东西才是海鲜，但实际上一个也不贵，一般有两种。一个红色更硬，一个这么白，更软，如果直接吃的话，买这个白色的吧。红色用碱液煮，吃多了不好，今天我教你怎么烤鱿鱼。

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材料：据说是黄瓜片、青椒、洋葱、鱿鱼、新鲜鱿鱼，但也是新鲜鱿鱼。因为这东西离开水面就会死。以前在海边完全吃不到的话，和现在不同，运输很方便，大体上比较新鲜1.首先要剥鱿鱼的皮，然后用清水洗净。如果炒了，就用刀切墨鱼卷，如果是这个伯爵，就不需要了。只要洗干净就行了。

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2.在纯锅里放入水煮沸，然后放入洋葱生姜煮2分钟左右。主要在水中煮香后放入鱿鱼，放入锅里放入火，煮到鱿鱼变白为止。有一定的硬度，可以去除