众所周知，广东是一个饮茶大省，茶文化也是“中国四大茶文化”之一，当然，每个喜好饮茶的地区，对茶的喜好也各不相同。
比如说，东莞、广州、深圳等珠三角一带的老辈人，相对喜欢味偏浓的茶如普洱、菊普、工夫红茶等，而潮汕地区则多以凤凰单枞、福建的铁观音等乌龙茶为主，客家及粤西一带，则以广西出产的红茶和本地产的绿茶为主，而且茶叶不仅仅是用于家庭、待客饮用，在酒楼消费、洽谈生意、交流信息的时候，茶也是最少不了的礼仪饮品、送礼佳品，所以广东对茶叶方面的消费也是相当高的。

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但很可惜，广东是个饮茶大省，但广东自产的地方名茶，很多茶品种都可能只是当地或本省有人知道并了解过、饮用过，可一出外省后就无人认识，只知道茶叶类别是红茶、绿茶，所以呢，下面小鹿罗列一些广东的名茶给大家认识和了解，喝茶别只懂绿茶、红茶！4种广东名茶更具特色，茶香醇厚，回味甘鲜，看看你认识哪一种？

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柏塘山茶
【 right|喝茶别只懂绿茶红茶！4种广东名茶更具特色，茶香醇厚，回味甘鲜】品类：山茶
柏塘山茶，也可称作客家山茶、罗浮山特种山茶，不仅是博罗县柏塘镇的特色山茶，更是与五常大米一样，属于【中国国家地理标志产品】，至今已有1000多年的种植历史，而且种植广泛，所产出的茶叶品质上佳，所以才会成为罗浮山茶的代表。

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柏塘山茶的茶叶外形，细匀卷曲紧结，所冲泡出的茶汤，茶香味独特而天然，清新又带有独特的浓郁茶香，闻过一次就能瞬间记住其味道。
茶汤的汤色清澈柔亮， 入口的茶味和茶香一样表现浓厚，回味时带甘甜，可能这就是属于山茶的特性。
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英德红茶
品类：红茶
英德红茶，产于广东英德，而且还是名扬于天下的一种红茶，也称“英红9号”，曾经与安徽祁红、云南滇红并称“中国三大红茶”。
英德红茶的诞生，有着雄厚的社会背景，而现在的英德红茶，还被国际茶委会授予“世界高香红茶”的美誉，所以正宗的英德红茶价格并不便宜。

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英德红茶的茶叶，细嫩匀整，以条索紧结，给人一种饱满厚实感，茶叶色泽乌润，又带有些许金毫，细闻有股干草香和糖香，这种混合香味，与桂圆有几分相似。

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所冲泡出的茶汤，汤色红浓透亮，透澈而不混浊，有金圈挂杯，茶香味香中带甜，入口醇滑鲜爽，红茶香格外显著，入喉之后，又有淡淡回甘，茶底持久耐泡，芽叶完全伸延之后，就算泡久了，茶香还能有余。