我们都知道 ， 天气越热 ， 食物就越难保存 ， 因为食物天气越热就越适合微生物的生存繁殖 ， 正因为这样 ， 所以才会有人发明了冰箱 ， 用来保存各种食物 。 也正因为有了冰箱的存在 ， 所以我们在夏天总是能吃到冰凉清爽的冷饮和冰冻水果 。 不过 ， 凡事总有例外 ， 虽然大部分水果都适合放入冰箱中保存 ， 但下面这几种却不合适 ， 反而是温度越低越容易坏 。

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第一：火龙果
火龙果是一种热带水果 ， 一般分为两种 ， 一种是白心火龙果 ， 另一种是红心的 。 它营养价值特别高 ， 含有大量的维生素和微量元素 ， 而且果肉含水量特别大 ， 所以非常适合用来解暑 。 不过对于火龙果来说 ， 要保存的话放冰箱可是错误选择 ， 温度越低就越容易腐坏 ， 通常放在阴凉通风处反而保存得更久一些 。

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第二：木瓜
木瓜也是热带水果 ， 果肉软糯 ， 味道甘甜清爽 ， 而且果肉含有大量乙烯成分 ， 这个成分可以持续为自己催熟 ， 所以一般都不能保存很久 。 如果将它放入冰箱保存 ， 那这种乙烯成分就会持续散发出一股香气 ， 因为冰箱空间狭小 ， 所以会加快乙烯对它的催熟作用 。 最好的方法就是放在阴凉通风处 ， 这样的话那股香气就会被吹散 ， 可以减缓它的催熟作用 。

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第三：香蕉
香蕉跟木瓜一样 ， 都是自带乙烯成分的水果 ， 很容易对自己催熟 ， 所以我们在保存香蕉的时候 ， 应该将整串香蕉挂起来 ， 这样的话才能够保存更久 。

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第四：芒果
芒果也是热带水果 ， 它本身气味非常浓郁 ， 再加上果肉特别软 ， 放在冰箱里面保存会更容易腐坏 ， 而且水分很容易流失 。 所以我们最好的保存方法是 ， 将芒果用纸包起来 ， 然后放在通风处 。

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第五：猕猴桃
【项城快报|温度越低，越容易坏，有些水果是不能放冰箱保存的】猕猴桃本身其实是非常耐保存的一种水果 ， 而且买回来一般都是比较生的 ， 要是刚买回来就放冰箱的话 ， 虽然可以保存比较久的时间 ， 但是却不会被催熟 。 所以我们买回来最好是直接连袋子一起放在阴凉处催熟两三天时间 ， 这时候就催熟得差不多了 ， 而且水分也能够保留大部分 。

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来源：生活小妙招小技巧

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