二姐美食|挑西瓜，别只会傻傻的用手拍，果农教您一招，西瓜又沙又甜

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现在正是吃西瓜的好时节，到了夏天天气炎热的时候，我们都需要补充水分。而香甜多汁的西瓜就是我们非常好的选择，有时候买回来的西瓜整个放到冰箱里冷藏一段时间，等吃的时候切成一块块的或者直接用勺子挖着吃，这真是特别好吃的美味了。但我们买到的西瓜都是整个的，我们不会看到西瓜里面的样子，那么我们应该如何挑选西瓜才会选到又沙又甜的西瓜呢？有时候我们知道挑西瓜的技巧那就是听西瓜的声音，但每次都会拿起一个西瓜拍一拍也不是挑选西瓜的好方法，对此二姐也问了下果农。果农教我一招来挑选西瓜，那么我们就来说一下吧。

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果农教您一招挑选西瓜，这样挑出来的西瓜又沙又甜
挑选西瓜的时候，要挑选又沙又甜的西瓜这样才会更好吃一些。所以我们要认清挑西瓜的小妙招，果农给了这样的方法来挑选西瓜，那么我们就来说一下：

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果农告诉我们，我们应该看一下西瓜的瓜蒂，其实看西瓜头部就能观察西瓜到底甜不甜了。如果是香甜的西瓜，西瓜的头部就是弯曲的。

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而如果是比较直的瓜蒂，那么这样的西瓜就不太甜。而且我们要观察一下，每个西瓜虽然整体都是浅墨绿色的，但是有一部分会是浅黄色的。

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这就是西瓜接触生长的地面的部分，我们需要仔细观察下这部分的黄色区域。如果黄色区域比较浅而且面积比较大的话，说明西瓜还没到完全成熟的时候，所以看着这样的西瓜就不建议大家去挑选。我们在挑选西瓜的时候尽量选择黄皮的区域比较深一些的西瓜，并且浅黄色的区域也需要少一些，这样表明西瓜经过充足的光照并且经过了足够的生长时间，这样西瓜才会比较成熟一些。

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另外我们在买西瓜的时候，应该看一下西瓜的纹路，我们挑选西瓜的纹路非常清晰而且不是中间断开或者不连续的，并且纹路也需要整齐一些并且颜色也很亮，这样的西瓜才会更好吃一些而且也比较新鲜。如果纹路太浅也说明这样的西瓜没有达到完全成熟的状态，这样的西瓜吃着也没有什么甜味并且口感也不好。

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总结
通过果农教我们的小妙招我们就知道，其实用手拍只是我们辨别的一个方法，但是可操作性会比较差一些。可以用果农教我们的小妙招来判别，观察下西瓜的黄色区域并且仔细看下纹路，也能很好的判断西瓜的甜度了。

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