果果的美食传记|这4款"零差评"糕点,结合中西美食文化的熏陶,好吃到停不下来
现如今 , 许多的西方糕点备受大家的喜爱 , 什么提拉米苏、甜甜圈、泡芙、马卡龙等等 , 深受广大年轻人们的喜爱 。
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相比较 , 西方的各类的糕点甜品来说 , 我们中国的糕点有着五千年的历史文化演变到至今 , 而且如今有许多与中国传统糕点相结合的新生代产品 , 非常具有属于我们独特的风味 , 简直让人欲罢不能!
下面就让我来给大家一一盘点 , 在网友心目中"零差评"深受喜爱的4款糕点 , 不知道在你心目中能排第几呢!
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这4款"零差评"糕点 , 结合中西文化 , 好吃到发狂!第一款:有着300年历史的桂花糕
这是一款具有代表性的中国传统糕点 , 口感酥软、香甜 , 入口酥滑 , 吃完后嘴里还会遗留一股香气四溢的桂花香 , 让人回味无穷!
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在米糕上撒上一层桂花屑 , 看起来就像是冬日的雪被融化了 , 轻轻的咬上一口 , 浓浓的桂花蜜甜味融化在舌尖之上 , 香甜却不腻人 。
适合当作下午茶吃 , 如果这时候再配上一碗滑嫩的桂花炖奶就刚好 , 可以中和米糕的口感 , 浓浓的奶香味和桂花相结合 , 芳香四溢 , 老人孩子都爱吃 。
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桂花糕不同于其他糕点的地方是在于 , 甜而不腻 , 软糯又有嚼劲 , 吃一口满嘴留香 , 不管配什么茶饮都很适合 。 周末和家人朋友享受一番也是别有滋味 。 感兴趣的朋友可以看看下面的手工桂花糕 。 第二款:新晋"网红"榴莲饼
喜欢吃榴莲的小伙伴一定也会很喜欢这款糕点 , 制作手法和中国传统糕点的制作方式类似 , 不仅如此 , 榴莲的营养价值高 , 很多老人小孩都很喜欢吃 。
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榴莲饼其实算是近几年来新晋的糕点之一 , 独特的风味加上其独有的营养价值 , 在众多糕点中瞬间脱颖而出 。
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胖墩墩的个头 , 打开的一瞬间 , 榴莲香味弥漫开来 , 榴莲醇香鲜甜 , 口感细腻顺滑 , 吃到嘴里还能明显感受到榴莲的纤维 , 一口咬下去 , 心与胃被彻底征服 。 第三款:蛋黄酥
蛋黄酥这几年简直不能再火了!一直稳居排行榜的榜首 , 入口鲜香软糯 , 蛋黄的咸味和外层的豆沙完美的相结合 , 简直让人欲罢不能!
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蛋黄酥算近年新晋的"网红超爆款"糕点 , 味道和包裹式做法和传统糕点不分上下 , 让人一口就爱了 , 小编表示已经按耐不住想要咬一口了!
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听说牛奶和蛋黄酥更配哦!无论是早餐还是下午茶都是你不二的之选 。 第四款:有着1300年历史凉糕
凉糕是北京地区夏令时节汉族传统名点之一 , 也是中国传统糕点的代表作 , 简直不要太好吃!
香甜沙软 , 食之清爽可口 。 口感上鲜嫩爽口 , 丝丝顺滑 。
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四川宜宾做出的凉糕那是没法说 , 入口即化 , 晶莹透亮 , 细嫩爽口 。 在经过葡萄井水浸泡后 , 更是清凉无比 , 是其他的凉糕没法比的 。
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