芋头|明日中秋节,9种传统食物记得吃,五菜三果一酒,顺应时节好寓意( 二 )
我们在买毛豆的时候看一下毛豆的颜色 , 最好选择青色的 , 这样才比较新鲜 , 表面发黄的毛豆其实都是一些老的毛豆了 , 吃起来口感会差很多 。
三果
★柚子
柚子是中秋节的必备水果之一 , 外表金灿灿的 , 看起来十分惹人喜爱 。 柚子的营养丰富 , 口感也很好 , 吃了甜月饼 , 再吃点甜酸的柚子 , 开胃又解油腻 。 而且外形浑圆象征团圆之意 , 同时 , “柚”与“佑”谐音 , 代表希望月神护佑的美好意愿 。 柚子又有“佑子”的谐音 , 听起来非常的吉祥 , 欢庆佳节之余也讨了个“彩头” 。
★石榴
中秋正是石榴成熟时 。 成熟的石榴皮色鲜红或粉红 , 常会裂开 , 露出晶莹如宝石般的籽粒 , 因其色彩鲜艳、子多饱满 , 常被国人视为吉祥物 , 寓意多子多福、子孙满堂 , 故常被用作喜庆水果 , 是中秋节必备的桌上贡品之一 。
买石榴时 , 我们应该挑选那些外形偏方形带点棱角的 , 外皮黄色的 , 这样的石榴往往水分更充足 , 而且石榴皮也更薄 , 大家可别买错了 。
★葡萄
葡萄的外形非常的圆润 , 有团圆的寓意在里面 , 所以 , 中秋节的果盘里面常常会看到葡萄的身影 。 传说月圆的晚上坐在葡萄树底下可以听见牛郎织女在说话 。 如今的高楼大厦让葡萄架成为奢侈品 , 不过水灵灵 , 甜滋滋的葡萄依然是中秋桌上不可缺少的水果 。
经常买葡萄的朋友一定会注意到 , 很多葡萄的皮上都覆盖了一层薄薄的白霜 。 葡萄皮上的白霜并不是农药的残留 , 而是一种果粉 , 是葡萄生长时候分泌出来的糖醇类物质 , 对人体是无害的 , 相反他还能验证葡萄是否新鲜 。 买葡萄的时候 , 如果没有这层霜 , 就不要选这种葡萄了 。
一酒
★桂花酒
饮酒 , 是伴生于赏月的另一习俗 。 八月桂花香 , 中秋之际正是桂花飘香的时候 , 中秋饮桂花酒 , 不仅这个习俗历史悠久 , 还含有十分美好的祝愿 , 桂花是富贵吉祥、子孙昌盛的象征 , 桂花酒自然也倍受人们喜欢 。 中秋之夜 , 仰望着月中丹桂 , 闻着阵阵桂香 , 喝一杯桂花蜜酒 , 欢庆合家甜甜蜜蜜 , 已成为节日一种美的享受 。
【芋头|明日中秋节,9种传统食物记得吃,五菜三果一酒,顺应时节好寓意】中秋节的传统美食这么多 , 不知道你喜欢吃哪一种呢?当然了 , 这些食物平时都比较常见 , 价格也实惠 , 但是在中秋节的时候吃意义会不一样 , 而且别有一番风味的哦 。
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