运营研究社|是每年一度的“割韭菜”盛典，星巴克、喜茶卖月饼背后( 三 ) 中秋

大闸蟹作起妖来，比月饼只多不少。
先说两个举世皆知的，第一个就是缺斤短两，第二个就是全世界的螃蟹拿去阳澄湖洗澡。
缺斤短两除了是商家的常规操作以外，还是大闸蟹券盛行下的必然要求。

文章图片
而大闸蟹券如果是消费者购买，就极有可能是网购。
而店家发货的时候，除了礼盒、螃蟹等固定成本，实际上要发两次货，一次是实体礼券，一次螃蟹。
虽然店主和快递一般都有合作，十二三块钱的起步快递价打完折也就三四块钱，但是，螃蟹再小也是肉。
快递的硬成本不能省，就只能在螃蟹身上以次充好了。
一般，螃蟹券都不是自己花钱买的，都是别人送的，即便曝光也很少有人追究。就算追究了，也不会怎么样，明年卷土重来。
之前说，月饼券更像是期货，那我觉得，螃蟹券就更像基金，或者银行定期。

文章图片
现在的螃蟹券，除了有和月饼券一样的类期货循环套路，还因为自己更高的保值效果拥有了“明年再来”的套路。
举个例子，厂商发行了一千份螃蟹券，实际上今年只允许两百份提货，剩下的八百份就让明年或者以后再来提货。
这样成本剩下来了，资金也沉淀下来了。
这种次年提货的券到了第二年总会有人不来，根据商家的说法，如果商家自己不进行主动干预，每年都会有20％左右的人不会来提货。
或者，直接发行两年、三年期券，每年提多少螃蟹，到了第二第三年，提货的人数在下降，可是款项在第一年就付了。
挣钱的办法不止写在刑法里，还写在民法里。

文章图片
03结语
我写了这么多，并不能阻挡大家买月饼和大闸蟹的热情，甚至拦不住我自己，办公桌上此时此刻还有同事给我的草莓馅月饼。
我不禁陷入对云腿月饼和鸭蛋黄月饼深深的怀念，以及对五仁月饼的百感交集。
期货月饼券也好，定期大闸蟹券也罢，都不能阻挡我国人民对于传统节日的热情，这也是为啥这些乱七八糟的东西屡禁不绝甚至越来越好的原因吧。
无论怎样，还是希望大家擦亮眼睛，买到性价比高的月饼，开开心心过中秋。
这篇文章刚好是中秋前的最后一篇文章，所以：
【运营研究社|是每年一度的“割韭菜”盛典，星巴克、喜茶卖月饼背后】祝大家中秋节快乐！