同仁医院马小丽|秋季天气凉，南瓜当主食吃，能护心、助眠、减肥、美容，别吃错了( 二 )

A也能延迟视网膜色素变性所引发的视网膜功能下降。此外，维生素A还有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。
4.有助于睡眠南瓜籽富含色氨酸，负责帮助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。
5.护心南瓜富含膳食纤维，对心脏很有好处。哈佛一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40% 。瑞典的一项最新研究也得出类似结论，高纤维饮食女性与低纤维饮食女性相比，患心脏病风险降低25% 。

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6.保护前列腺南瓜籽油可防止前列腺细胞增生。南瓜籽油还含有类胡萝卜素和欧米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌风险。南瓜籽中的锌也有益前列腺健康。
7.减肥南瓜中含有丰富的维生素A及软性纤维在南瓜中起到了低糖、低热量所起的作用，所以想要减肥的人可以多吃南瓜，南瓜的低糖和低热量可以有效地帮助您达到更好的效果。
8.保护消化道南瓜中含有丰富的膳食纤维且南瓜果实中有7%-17%的果胶，其吸附力很强，能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质，保护消化道黏膜，对消化道溃疡有一定疗效。

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南瓜健康吃法推荐1.直接蒸蒸南瓜作为主食，然后再搭配上青椒炒蛋，再加一杯纯牛奶，就要一份合格是低脂高蛋白的营养餐。
可以放在早上吃，操作简单省时间。
2.煮粥小米南瓜燕麦粥
其实，作为一个百搭食物，南瓜和谁在一起都能煮成美味的粥。不管是小米，还是大米、黑米、红豆、薏米等。只要把它们一起放入锅里，按下煮粥的按钮就可以了。
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