秋天的第一杯奶茶|秋天的第一杯奶茶能否愉快喝？营养专家提醒六大减重误区( 二 ) 秋天的第一杯奶茶

减肥的第四大误区：禁止任何脂肪的摄入

人们往往会产生这样的误解：吃脂肪长脂肪！但这并不对。不是脂肪让人变胖，而是过多的热量让人变胖。常常看到一些健身论坛上提到减肥就说要禁油，这并不正确。脂肪是提供机体能量，供能比占25-30%，而且能够脂肪保护内脏，维持体温；协助脂溶性维生素的吸收；参与机体各方面的代谢活动等。脂肪分为很多种，有饱和脂肪、单一不饱和脂肪、多不饱和脂肪等等。所以我们要学会区分各类脂肪，并且正确食用。对身体有益的脂肪，比如单不饱和脂肪，有利于血脂代谢，如橄榄油、花生油、鳄梨等。饱和脂肪、反式脂肪则会引起血脂异常，例如黄油、奶油、奶酪以及动物油脂等。所以应该限制的是反式脂肪（大量存在于煎炸，加工食品）和饱和脂肪（肥肉）的摄入而非任何种类的食用油。
减肥的第五大误区：只吃蔬菜水果

只吃蔬菜水果，这是关于减肥的误区之一。如果只是蔬果的话无法从中获得足够的蛋白质，结果就是身体会大量分解肌肉。而肌肉和新陈代谢大大相关，如果你通过这种方法减肥，可能在一个月内减少了10斤肌肉，仅仅只有1-2斤脂肪。结果就是你的外观并没有改善多少。更坏的是，大量损失肌肉，意味着你的新陈代谢将大大降低，身体会越来越难以消耗脂肪。所以，关于减肥的目的是减少脂肪，而不是水分或者肌肉。
减肥的第六大误区：高蛋白饮食让人发胖

【秋天的第一杯奶茶|秋天的第一杯奶茶能否愉快喝？营养专家提醒六大减重误区】很多女性持有这样的观点，高蛋白饮食让人发胖。事实上食物具有生热效应，三大营养素中，人体在消化蛋白质时会增加热量消耗高达30%，碳水化合物则只能增加10% 。高蛋白食物通常都见于畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、豆制品，其中畜禽肉类的脂肪含量较高，过多摄入会造成脂肪摄入过多，另外过多的蛋白质会造成肝肾功能损害，尤其是肾脏疾病的肥胖人士。