宝宝|1种食材搞定薄如蝉翼、鲜嫩多汁零食|食材|多汁|外带|烤箱|的表面|鲜菇

掐指一算，还有5天过节，姐妹们是不是又要开始准备囤宝宝的零食了？
这几天，准备一份可以外带出门，可以补充营养，同时还能兼顾好制作、孩子爱吃的小零食，就成了我给自己布置的作业。

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其实零食教程也出过不少了，但论交作业数量，和宝宝们的喜爱程度，猪肉脯绝对稳站前三名。
所以当我试验成功这版比猪肉脯还要轻薄、好吃的“猪肉纸”时，别提多激动了！

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它不仅有着同样不干不柴、鲜嫩多汁的属性，还比猪肉脯更好咀嚼，月龄小一点的宝宝也可以尝试，而且保证嚼的动。
满嘴都是香喷喷的肉味，补铁效果也是一级棒。你可以趁着几天放假在家一展身手，也可以密封好，当做外带出门的小零食，吃2~3天都没问题呢！

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- 自制猪肉纸 -

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·猪瘦肉150克 / 白芝麻5克蜂蜜10克/ 糖5克辅料：鲜菇粉 / 酱油以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量
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【宝宝|1种食材搞定薄如蝉翼、鲜嫩多汁】猪瘦肉切成小丁，加入到料理机中。
*这次的猪肉纸很轻薄，我建议姐妹们选择纯瘦肉制作最好，否则油脂太多会影响成型效果，也影响口感。
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在料理机内，依次加入糖、蜂蜜、鲜菇粉、酱油。如果是大孩子或者姐妹们自己吃，可以再加一点盐。
*以往的猪肉脯制作，蜂蜜会在最后定型时的表面刷上一层，这次我尝试了将它直接和肉泥一起搅打，味道同样很好吃。
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启动料理机，将肉丁充分的搅打细腻，做成肉泥。
*可以多搅打一会儿，保证肉泥的粘稠度，如果肉泥太散，后面在塑形过程中也容易散开。
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将肉泥倒入碗中，加入白芝麻，充分搅拌均匀。
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取1/2肉泥放入铺好锡纸，或者硅油纸的烤盘中，轻轻抹平，注意这里一定要薄一些。
*一盘用一半肉泥，这些食材量我一共烤了2盘。姐妹们可以根据自己的实际情况，按配比增减食材量。
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肉泥表面覆盖上一层保鲜膜来防粘，用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片。